Bill Foley, majitel společnosti Foley Family Wines - zastřešující společnost, která vlastní 12 mezinárodních vinařství, včetně Clifford Bay Estate v novozélandském údolí Awatere a Lincourt Vineyards v údolí Santa Ynez Valley v Kalifornii - zahájí společnost Foley Food and Wine Society později na podzim , podle The Wall Street Journal. Společnost je strukturována podobně jako program odměn za počet kilometrů v letecké dopravě: členové budou shromažďovat body za každou láhev vína Foley, kterou si zakoupí. Body lze vyměnit za jídlo v restauracích, hotelech a letoviscích po celé Kalifornii, Montaně, státě Washington a na Novém Zélandu.

Mario Batali, Lidia a Joe Bastianich a jejich partneři se chystají v září 2013 otevřít v USA druhou pobočku italské prodejny potravin a vín Eataly v Chicagu. Eataly debutovala v New Yorku v roce 2010 po prvním spuštění v Turíně , Itálie, v roce 2007.

Magazín nadšenců vína Výkonná redaktorka Susan Kostrzewa byla v pondělí 15. října v newyorském hotelu Pierre uvedena do newyorské kapitoly Ordre de Coteaux de Champagne - organizace, která propaguje vína z Champagne. Kostrzewu sponzoroval Louis Roederer Champagne a byla vybrána pro její odhodlání propagovat šampaňské pro americké spotřebitele, stejně jako pro její psaní v tématech párování vína a jídla. Kostrzewa byla také známá svými pokusy „modernizovat“ svět vína prostřednictvím svého redakčního směru.

Dogfish Head, řemeslný pivovar založený v Delaware, se spojuje s rockovou kapelou Grateful Dead, aby vydal limitovanou edici bledého piva, American Beauty. Pivo se bude vařit s americkým chmelem a ječmenem, stejně jako dosud neurčená speciální přísada, o které budou fanoušci hlasovat online v prosinci. Očekává se, že nová verze se dostane do obchodů v 27státní distribuční síti Dogfish Head v říjnu 2013. Mezi další piva inspirovaná hudbou Dogfish Head patří Faithfull Ale (partnerství s Pearl Jam) a také dvě spolupráce se Sony Legacy: Hellhound on My Ale (kývnutí na bluesmana Roberta Johnsona) a Bitches Brew (pocta Milese Davise).

Jean-Guillaume Prats, generální ředitel druhého růstu Château Cos d’Estournel, oznámil svůj odchod z panství se sídlem v Saint-Estèphe. Tato zpráva byla pro Bordeaux négociants zveřejněna v dopise, který napsal majitel Cos d'Estournel Michel Reybier 15. října. Podle Reybiera zůstane Prats v zámku do poloviny ledna 2013, než se stane generálním ředitelem společnosti Estates & Wines, Moët-Hennessy's sbírka prestižních vín, včetně argentinského Cheval des Andes a španělské Numanthia.