To nejlepší z roku 2011: Gary Danko (San Francisco, CA)
Oceněná kuchyně, pečlivý servis a výběr vín chválený zákazníky i kritiky označují tuto restauraci, která se vyznačuje degustačními nabídkami ve třech, čtyřech nebo pěti chodech. Šéfkuchař Gary Danko může být také rozeznatelný ze série PBS, Great Chefs.
Cílové lahve:
Jacques Selosse 1999 Blanc de Blancs Grand Cru (šampaňské)
Sine Qua Non 2003 Zahajovací Eleven Confessions Vineyard Syrah (Sta. Rita Hills)
Henri Jayer 2000 Cros Parantoux Premier Cru (Vosne-Romanée)
Vinařský seznam s výběrem 1 800 zahrnuje lahve od 30 domů se šampaňským a nejprve vertikální oblasti Grand Cru Burgundsko a Bordeaux
výrůstky.
Další informace o této restauraci v San Francisku v Kalifornii klikněte zde .