Sacramento je již dlouho zastíněno Kalifornie více ikonických měst, San Francisco a Andělé . Nachází se ve větším údolí Sacramento, Sacramento je od doby zlaté horečky trvale rušným městem.

V posledních letech však prošlo hlavní město státu transformací, kterou pobídla Golden 1 Center , aréna za 534 milionů dolarů, která byla otevřena v roce 2016. Je součástí Downtown Commons (DoCo), nového expanzivního zábavního a kulturního centra.

Zde je šest z nejlepších restaurací a barů v kalifornském podceňovaném klenotu.

Bar v Revival

Obrození

S pravděpodobně nejlepším výhodným bodem v centru Sacramenta, Obrození je rozsáhlý střešní bar na vrcholu 16patrové budovy Kimpton Sawyer Hotel , který byl otevřen v roce 2017.

Nachází se v samém srdci DoCo, Revival se připojuje k lesklému bazénu a terase s výhledem na centrum města. Salonek s akcentem ze dřeva a mosazi se stal jedním z nejoblíbenějších destinací nočního života ve městě. Není neobvyklé spatřit zde celebrity, sportovce a hudebníky.

Nabídka nabízí eklektickou sestavu místních a mezinárodních vín a kreativní sezónní koktejly, jako je podpis Plný brazilský , vyrobeno s Nová Fire cachaça , ananas, agáve jalapeño, maliny a limetka.

Echo & Rig

Echo & Rig

Se šéfkuchařem Samem Marvinem u kormidla, toto sesterské místo oblíbeného ve Vegas se specializuje na steaky pro labužníky jako vykostěné „Spencer“. Vaří se nad kalifornskými červenými dubovými kulatinami odebranými ze sto metrů vysokého stohu vedle kuchyně.

Non-masožravci si mohou pochutnat na mořských plodech a řadě místně pěstované zeleniny. K dispozici je také robustní nabídka kalifornských vín a řemeslných koktejlů, které si můžete vychutnat v oblíbeném baru pod širým nebem.

Canon / Foto Nicollete Lovelle

Kánon

Kánon je vytvoření šéfkuchaře Brada Cecchiho, který získal a Michelinská hvězda zatímco v Calistoga Solbar a restaurátor Clay Nutting. Toto neformální místo, které se nachází v prosperující oblasti East Sacramento, je jedním z nejžhavějších nových stravovacích destinací ve městě.

Cecchi spolupracuje s místními farmáři a farmáři a podává eklektickou nabídku malých talířů, které se pohybují od kuřecích paliček až po plochý železný steak.

Velký důraz je také kladen na nápoje. Jack Winks, ředitel baru, strávil pět let v Paříži, což zahrnovalo i stint Lockwood , útulný koktejlový bar v suterénu budovy z 18. století.

'Všechny naše produkty jsou promyšleně vybrány,' říká Winks. 'Nemáme na skladě produkty jen proto, že jsou místní nebo populární.' Zaměřujeme se na předměty, které představují nejlepší ve své kategorii, a hledáme kreativní způsoby, jak jim sloužit. “

Downtown & Vine

Nachází se blok od historické budovy State Capitol, Downtown & Vine je neformální, ale elegantní bar a restaurace. Venkovní terasa nabízí jedny z nejlepších lidí ve městě, kteří se dívají na upravené lety místních a mezinárodních vín.

Majitelka Kate Chomko doporučuje jeden z letů sektu nebo jiný, který obsahuje tři růže z různých zemí. Na místě je také vinotéka, kam si můžete vzít své oblíbené lahve domů.

V pátek večer hostí restaurace živou hudbu a nachází se poblíž Divadlo Sacramento Community Center , takže je ideálním místem k večeři před koncertem nebo hraním.

Hasičská zbrojnice

Hasičská zbrojnice

Zatímco Sacramento má řadu nových trendy barů a restaurací, Hasičská zbrojnice , otevřený od roku 1960, je klasickým spotem, který si nesmíte nechat ujít.

Budova, rozsáhlá cihlová stavba, byla postavena v polovině 18. století jako první státem placený hasičský sbor. Restaurace je plná umění a starožitností a má vinný sklípek s více než 16 000 lahvemi.

Mario Ortiz, generální ředitel - ředitel vína a someliér, má mnoho Napa vína navržená tak, aby odpovídala měnící se kuchyni restaurace, se zaměřením na Bordeaux výběry.

Nachází se v rušné historické čtvrti Old Sacramento, můžete se procházet podél řeky Sacramento a prozkoumat desítky butiků a obchodů se suvenýry. Tam jsou také pozoruhodné atrakce v okolí, jako je Kalifornské státní železniční muzeum s krásně zrekonstruovanými železničními vozy a lokomotivami.

Jak Sioux Falls předefinuje stolování na Great Plains

Track 7 Brewing Company

Vedle živé a rostoucí směsi vinařství se Sacramento může pochlubit také rozvíjející se scénou řemeslného pivovaru. Tento rodinný pivovar se může pochlubit dvěma výčepy, obě s otáčivou řadou potravinářských nákladních automobilů a tematických večírků

Původní, který se nachází v blízkosti historických železničních tratí západního Pacifiku a půvabné čtvrti Curtis Park, nabízí řadu jejich řemeslných piv v průmyslovém prostředí.

The Natomas taproom poskytuje výhled do oblasti vaření piva, kde jsou vyráběna oceňovaná piva Track 7. Prohlídky jsou k dispozici v sousedním výrobním zařízení s rezervací k dispozici několik týdnů předem.