Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Kalifornie,

Nyní otevřeno více než 90 kalifornských pinotů

Pinot Noir, známý jako Heartbreaker Grape, je vyhledáván milovníky vína i sběrateli. A jen málo míst produkuje Pinot stejně ohromující jako Kalifornie. California Pinot je těžké porazit, od neuvěřitelné rozmanitosti půdy a podnebí až po řadu špičkových producentů zabývajících se hroznem. Zde jsme shrnuli nedávné vysoce hodnocené recenze od státu nahoru a dolů. Získejte tyto lahve, dokud vydrží.



Aequorea 2013 Španělské jarní vinice Pinot Noir (okres San Luis Obispo) 46 $, 94 bodů.
Zdroje Aarona Jacksona z nejvíce extrémně pobřežních vinic na centrálním pobřeží a tato z údolí Edna vykazuje komplexní aroma coly, černé třešně, badyánu a dr. Pepře. Je měkký a břidlicově řízený na živém patře s grafitovými příchutěmi, které vedou k koláčům, hřebíčkovému koření a sečuánskému pepři, které dlouho baví ústa. —Matt Kettmann

Pobyt 2013 Gap’s Crown Vineyard Pinot Noir (pobřeží Sonomy) 59 $, 94 bodů.
Z relativně teplého místa v rychle se rozvíjející Petaluma Gap nabízí toto víno svěží, sametové vrstvy ostružiny, máty a sušené byliny, přičemž k celkové hmotnosti a koncentraci přidává celé klastrové kvašení. Parfémovaný v koření si zachovává spoustu struktury, do roku 2023 by bylo dobré do sklepa. Výběr redakce. —Virginia Boone

Red Stich 2013 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) $ 54, 93 bodů.
Dlouholetý obránce San Francisco Giant Rich Aurilia vyrábí s kolegou baseballistou Davem Robertsem víno s omezenými, soustředěnými vůněmi černé třešně, hoblinami tužky, sarsaparillou a náznaky nového koření. Chuť je o černém štěrku a hliněném hlíně, s drobnými kousky černé třešně a znatelně pevnými tříslovinami. —M.K.



Saintsbury 2013 Sundawg Ridge Vineyard Pinot Noir (Green Valley) $ 54, 93 bodů.
Z chladného místa zasazeného do klasických půd Goldridge se toto víno otevírá kouřovým grahamovým crackerem a jemným červeným a modrým bobulovitým ovocem. Černý čaj a hřebíček hovoří na jeho stránky a poskytují zajímavě exotické a slané podtóny, které dobře splynou s ovocem a dubem. Stále mladé víno se musí plně otevřít. Výběr redakce. —V.B.

Storm 2013 Presqu’ile Vineyard Pinot Noir (údolí Santa Maria) $ 55, 93 bodů.
Nos tohoto vína od Ernsta Storma přichází s prozrazujícími bylinnými náznaky této vinice, s Kalamata a zelenými olivami, černou hlínou a nádechem kompostu. Pružné, půvabné patro chvěje energií a je neuvěřitelně hezké, s tapenádou, drcenými pepřovými zrny a nádechem jahody na konci. Výběr sklepa. —M.K.

8 vynikajících odrůd Oregonu, které nejsou Pinot Noir