V našem celovečerním příběhu z tohoto měsíce jsme si položili otázku: Kolik koktejlů lze vyrobit se třemi základními lihovinami ve skříňce na alkohol?

Kromě vlastního experimentu jsme o jeho příspěvek požádali Damona Boelteho, hlavního barmana v Prime Meats v Brooklynu v New Yorku a hostitele podcastu „The Speakeasy“ v Heritage Radio Network. Zde jsou další tři koktejly, které si můžete vychutnat pomocí Bourbon, gin nebo Campari:

americký

Tato osvěžující prskavka je blízkým bratrancem Negroni. Rozdíl je v tom, že Negroni zahrnuje také gin.

1½ unce sladkého vermutu
1½ unce Campari
Sodovka
Plátek pomeranče, na ozdobu

Nalijte vermut a Campari do sklenice naplněné kostkami ledu. Nahoře s kyticí sodou a jemně promíchejte. Ozdobte plátkem pomeranče.

Jasmín

Mnoho milovníků koktejlů má po ruce láhev oranžového likéru, jako je triple sec nebo Cointreau. Pokud ne, rozdělte stejné chutě na jednoduchý sirup a pomerančový džus pro tento chutný koktejl.

1½ unce ginu
1 unce Cointreau
¾ unce citronové šťávy
½ unce Campari
Citronový klín, na ozdobu

Nalijte gin, Cointreau, citronovou šťávu a Campari do koktejlové třepačky s ledem. Energicky protřepejte a přeceďte do koktejlové sklenice. Ozdobte citronovým klínem.

New York Sour

Klasický kyselý získává své jméno podle své chuti, k čemuž přispívá citronová šťáva. Bez plováku na víno je to klasická whisky kyselá, ale víno dodává trochu extra punč a barvu. Gin lze nahradit Bourbonem, aby byl gin kyselý.

2 unce Bourbon (nebo jiná whisky)
¾ unce citronové šťávy
1 čajová lžička cukru
¾ unce červeného vína
Plátek citronu, na ozdobu
Maraschino cherry, na ozdobu

Whisky, citronovou šťávu a cukr protřepejte s ledem. Přeceďte do vychlazené sklenice. Pomocí lžíce zaoblenou stranou nahoru jemně nalijte na nápoj plovák červeného vína. Pokud je to žádoucí, ozdobte polovinou plátku citronu a třešně maraschino.

Další nápady na koktejly s použitím ginu, bourbonu a Campari klikněte zde .