Navštivte web Kysela Père et Fils a všimněte si grafiky vigneronu s knírem na francouzské baretce a zástěře po kotník. V jedné ruce drží zloděje vína a ve druhé laskavě hledí na skleničku. Obrázek naznačuje řemeslné vinařství ze staré školy - nebo jinými slovy klasický přístup. A toto zaměření na kvalitu, říká zakladatel Fran Kysela, je přesně to, co řídí jeho společnost.

'Nezáleží na ničem jiném, než na kvalitě džusu v láhvi,' říká Kysela. 'Hledám vína, která jsou typická a klasická ve svých příchutích.' Dávám přednost vínům, která jsou svěží a jasná a vykazují dobrou rovnováhu mezi ovocnými kyselinami. “

Vyrůstal v Clevelandu, šťastném synovi otce, kterému říká „dokonalý frankofil.“ Francouzská vína byla často na večeři, ale pamatoval si nejlépe německé víno - Steinberger Riesling Kabinett z roku 1975 ze Staatsweingüter v Eltville.

'To byl pro mě první neuvěřitelný zážitek z vína,' říká Kysela. 'To víno bylo jako zjevení.' Bylo to poprvé, co jsem si myslel, že víno může být něco zvláštního. “

Na začátku 80. let mu vstup do podnikání s vínem umožnil prodej Fetzera a Galla na plný úvazek. To rychle vedlo k práci jako vinařský stevard a pracoval jako národní obchodní ředitel pro Kermit Lynch a Weygandt-Metzler.

Na cestě si v roce 1989 vzal pověření Master Sommelier a složil polovinu zkoušky Master of Wine (zbytek je stále na seznamu úkolů).

Když v roce 1994 založil vlastní společnost, byly Kyselovy cíle jasně definovány. Zaměřil se na to, co znal a miloval: francouzská venkovská vína z Rhôny a vybrané domény z Burgundska, spolu s řadou německých, italských a španělských vín.

Rychle si však uvědomil, že vinařský průmysl se stává globálním. Dnes portfolio zahrnuje produkty z Evropy, Ameriky, Jižní Afriky, Austrálie, Nového Zélandu a Japonska - 194 výrobců ve 13 zemích.

Jedná se o dobře vybranou oblast světového obchodu s vínem, ačkoli francouzská vína stále tvoří jednu třetinu z 28 milionů dolarů ročního prodeje společnosti. Vína KPF jsou distribuována ve 49 státech, v okrese Columbia v Kanadě a na karibských ostrovech Turks a Caicos.

Ve svém 33. roce prodeje vína nevykazuje Kysela žádné známky zpomalení. Každý rok cestuje šest až devět měsíců za novými značkami.

'Pokud najdeš ta dobrá vína, musíš je vykořenit,' říká. 'Nenajdete je, když zůstanete doma.' Vína, která vybírám, jsou zaměřená a cílená - není nic víc vzrušujícího než ochutnat víno, které zasáhne značku. “

A co „udeří do cíle“ u těch vzácných, vzácných jídel doma?

'Rád vařím a rád piji ostrý bílý Sancerre, Chablis - zejména francouzský bílý,' říká. 'Také si užívám Rioju.'

Pro své jasné zaměření na hledání regionálních vín, které pomohly definovat novou globální vizi kvality, je Fran Kysela dovozcem roku 2013 pro nadšence vín.