Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Energie A Elegance

Ročník 2013 Brunello představuje ohromující, zářivá vína

Chcete-li zažít energii, eleganci a věkovou strukturu, k nimž jako první přilákaly milovníky a sběratele vína Brunello di Montalcino před desítkami let je rokem 2013 váš ročník.



Nejlepší ročník 2013, klasický ročník, se může pochlubit pozoruhodným potenciálem stárnutí, jaký nebyl vidět v letech. Při ochutnávce 181 právě vydaného Brunellos bylo 112 vín hodnoceno 90 a více, zatímco 21 získalo 95 a více. Jeden dokonce získal perfektní skóre 100.

Špičková vína jsou ohromující a v mnoha svalnatých, přístupnějších a kvalitnějších alkoholech Brunellos z posledních ročníků chybí jas. Aby dosáhla svého maximálního potenciálu, bude rok 2013 vyžadovat trpělivost.

Na rozdíl od extrémně teplých a suchých let, která se v Montalcinu stala normou od poloviny 90. let (výjimky zahrnují 1998, 2002 a 2005), byl ročník 2013 výbuchem z minulosti. Byl to chladný rok s bohatými srážkami na jaře a v první části léta. Aby vinice nebyly napadeny chorobami, bylo zapotřebí pečlivé řízení vinic.



Vegetační období roku 2013 se ukázalo neuvěřitelně dlouhé a pomalé. V září a v první polovině října převládaly chladnější teploty a hrozny těžily z velkého slunečního svitu a větrných podmínek. Vyráběla voňavá, středně plná vína nabitá jemností.

Nejlepší jsou bezvadně vyvážené, se zářivou kyselostí a pevnými, ale ušlechtilými tříslovinami. Celkově také hladina alkoholu zvoní minulostí, protože mnoho vín deklaruje 13,5% a 14% abv. To je ostrý kontrast k úrovním 14,5% a 15%, které jsou od počátku dvacátých let stále běžnější.

2012 Brunello Vintage je návrat k Finesse

Lorenzo Magnelli, vinař v rodinném sídle Le Chiuse, říká: „Rok 2013 je klasickým ročníkem v každém smyslu a produkoval vína s intenzitou, elegancí, energií a pevnými, ale dobře integrovanými tříslovinami.“

'Na rozdíl od jiných chladnějších ročníků v nedávné paměti, jako 2005 a 2008, které měly více deště, zejména ke konci vegetačního období,' říká. 'V roce 2013 slunečné počasí v září a první část října výrazně sklidilo úrodu.' Začali jsme vybírat naše Sangiovese pro Brunella 18. října, asi o 20 dní později než obvykle. Vybírat to pozdě se nestalo od 80. let. “

Malý statek Le Chiuse, který se nachází severně od Montalcina, má působivý rodokmen. Simonetta Valiani, Lorenzova matka, zdědila majetek od své matky, dcery po legendární Tancredi Biondi Santi.

Společnost Le Chiuse dodávala hrozny pro chváleného Riservase Biondiho Santiho, než Lorenzo spolu se svým otcem a matkou začali na počátku 90. let lahvovat svá vlastní vína. Zářivý rok 2013 je neuvěřitelně nádherný.

Francesco Buffi, který provozuje butikové vinařství Baricci spolu se svým bratrem Federicom a jeho rodiči, je z ročníku 2013 také nadšený.

'Je to učebnice Brunello, druh ročníku, který zde v Baricci zdravíme s otevřenou náručí,' říká.

Tento malý statek, který byl založen v roce 1955 Francescovým dědečkem Nello Bariccim, se nachází na kopci Montosoli, jednom z nejznámějších vinic v Montalcinu.

„Ve srovnání s teplejšími ročníky ukazuje rok 2013 další stránku Sangiovese, která je o jemnosti, svěžesti a živosti, charakteristikách [vidět méně] v důsledku změny klimatu,“ říká Buffi.

Zatímco ročník je vynikající, byli tu i někteří nedostatečně výkonní. Někteří pěstitelé mohli sklízet před úplným dozráním hroznů, což produkovalo libová vína se surovým ovocem. Jiní zřejmě nechali hrozny na vinné révě příliš dlouho, což vyústilo ve vína s vjemy duseného ovoce a zjevným alkoholem.

'[Ročník 2013] byl náročný a otestoval naše nervy, zvláště když na konci září hrozilo neklidné počasí,' říká Buffi. 'Ale ti, kteří nepanikárili a čekali až do prvního říjnového týdne, byli odměněni.'

2013 Brunello di Montalcino: 10 nejlépe hodnocených vín

Le Chiuse (Frederick Wildman & Sons, Ltd.) 79 $, 100 bodů. Výběr sklepa
Altesino Montosoli (Leonardo LoCascio Selections – The Winebow Group) 125 $, 99 bodů. Výběr sklepa
Baricci (obchodníci s vínem K&L) 57 $, 97 bodů. Výběr sklepa
Konstantní účty (Empson USA Ltd) 95 $, 97 bodů. Výběr sklepa
Salvioni (Vias Imports) 208 $. 97 bodů. Výběr sklepa
L’Aietta (Indie Wineries) 145 $, 96 bodů. Výběr sklepa
Pieve Santa Restituta Sugarille (Terlato Wines International) 185 $, 96 bodů. Výběr sklepa
San Polo (Leonardo LoCascio Selections – The Winebow Group) 80 $, 96 bodů. Výběr sklepa
Salicutti Piaggione (Polaner Selections) 82 $, 96 bodů.
Castelgiocondo (mezinárodní dovozci Shaw-Ross) $ 79, 96 bodů.

Vedle 2013 Brunellos bylo vydání 2012 Riservas, z nichž řada byla vynikající, včetně dvou oceněných 100 bodů. ( Podívejte se zpět na ročník 2012 .)

2012 Brunello di Montalcino Riserva Nejlépe hodnocená vína: 5 nejlépe hodnocených vín

Ciacci Piccolomini d’Aragona Vigna di Pianrosso Santa Caterina d’Oro Riserva (domorodé výběry) 140 $, 100 bodů. Výběr sklepa
Účty s konstantní rezervou (Empson USA Ltd) 190 $, 100 bodů. Výběr sklepa
Padelletti Riserva (Haw River Wine Man) $ 85, 96 bodů. Výběr sklepa
The Riserva Dildo (Superior Wines) $ 110, 96 bodů.
Gianni Brunelli Riserva (z Grazia Imports LLC) 120 $, 96 bodů.