'Pokud se podíváte na spoustu našich souprav na víno, pivo a lihoviny, nemyslíte si, že jsme opravdu velká společnost,' říká Curtis Mann, MW, viceprezident skupiny pro alkohol Albertsons Companies .

Opravdu, Albertsons, který zahrnuje Safeway , Haggen , Shaw's a mnoho dalších obchodů s potravinami klade při výběru vín silný důraz na regionální identitu a místní preference, od nabídky Paso Robles v jižní Kalifornii po výběr lahví zaměřených na Washington v Seattlu. To platí i pro lihoviny a pivo.

'V Marylandu [máme] velký výběr Dogfish Head,' říká Mann. 'V Portlandu, [Oregon,] máme jedny z nejlepších výběrů ze čtyř balení, 16,9 unce piva.' V severní Kalifornii máme velký výběr mlhavých IPA. “

Albertsons dává místním obchodům značnou autonomii v tom, co nabízejí. Tyto znalosti a odborné znalosti místní nápojové scény se pak využívají na národní úrovni k řízení a řízení trendů.

Výherci ceny Wine Star pro rok 2020 Wine Enthusiast

Počátky společnosti Albertsons sahají až do roku 1860, kdy jedna z jejích značek otevřela svůj první obchod v Portlandu ve státě Maine. V roce 2015 se společnost spojila se společností Safeway a stala se jedním z největších maloobchodníků s potravinami a vínem v zemi, která vlastní a provozuje 2 200 supermarketů napříč 20 různými značkami ve 33 státech a ve Washingtonu, D.C.

Oddělení vína jsou často zřízena jako obchody v obchodě, přičemž mnoho míst nabízí specializované sklepy pro špičková vína, nápojové stevardy, které vedou výběr a ochutnávky na místě, kde je to povoleno. Značné procento zaměstnanců má formální školení, které jim umožňuje porozumět a předvídat potřeby zákazníků na vysoké úrovni. Když lidé přijdou do obchodů Albertsons, je to stále více kvůli výběru vín.

'Stáváme se méně výběrem potravin a více kurátorským, výběrovým cílovým obchodem s vínem, pivem a lihovinami,' říká Mann.

Foto: Jerry Smart

Po celou dobu pandemie Covid-19 s rostoucím prodejem vína nedal Albertsons spotřebitelům jen možnost volby, pokud jde o víno, pivo a lihoviny, ale poskytl vysoce kvalitní možnosti napříč cenovými úrovněmi, přičemž prémie rostla do té míry, že Mann volá 'Šokující.'

'Došlo k dalšímu obchodu,' říká o nákupu vína během pandemie. 'Myslím, že je to proto, že lidé více stolovají doma a chtějí mít opravdu pěkný zážitek.' Očekávají, že nám poskytnou ten milý zážitek a ty pěkné lahve vína. “

Albertsons uspěje i zde tím, že pečlivě upravuje výběr v každém cenovém bodě, ať už jde o španělskou červenou $ 10 nebo Cabernet v Napa Valley o $ 200.

'Máme kurátorský set,' říká Mann. 'Nemůžeme vzít všechno.' Pokud zákazníci přijdou do našich obchodů, vědí, že jsme ochutnali všechny tyto produkty. “

Albertsons je naším maloobchodníkem roku 2020, protože přináší lidem, kteří jsou v obchodě se světem vína, piva a lihovin, vynikající kvalitu. - Sean P. Sullivan

Podívejte se na zbytek našich vítězů Wine Star Awards 2020!