Pravidelní cestovatelé často Singapur přehlížejí. Mnoho z nich považuje za hlavní uzel letecké společnosti pouze za mezipřistání mezi západem a východem. Ti, kteří prozkoumají město / stát mimo sanitované letiště Changi, najdou fascinující směsici kultur: čínskou, indickou, malajskou a evropskou. Je to chuť exotického Orientu se vším komfortem Occidental.

„Potravinové hlavní město Asie“ oslavuje tento počet etnických národů tím, že se chlubí všemi možnými druhy kuchyně. Hamburgery a koláče najdete ve čtvrtích Boat Quay a Holland Village, které jsou plné restaurací. Domorodé jídlo se nazývá nonya, je směsí čínského a malajského stylu a je pikantnější, ale chutnější než západní „čínské jídlo“. Nejlepším místem k vyzkoušení jídla nonya je jeden z tisíců vozíků s potravinami, zvaných „stánky s jestřábi“, lemujících ulice. Nenechte se odradit jejich chaotickým vzhledem - jsou čisté a dobře udržované. Smith Street je nejlepší místo k experimentování.

Dobré sousto si můžete dát také v sit-down restauracích. Lei Garden Restaurant (01-24 Chjimes Center, 30 Victoria Street tel .: 65-339-3822) je všeobecně považována za nejlepší kantonskou restauraci ve městě, zatímco milovníci indického jídla běsní o restauraci Samy's Curry (Block 25 Dempsey Road, tel .: 65-6472-2080), neformální místo, kde se jídlo podává na banánových listech. Pro příjemnou noc vyzkoušejte 69. příběh, asijskou fúzi Equinox (2 Stamford Road, tel .: 65-6837-3322), ze kterého budete mít nejlepší výhled na město.

Zatímco stravování může být národní zábavou, Singapurci také nakupují. Na Orchard Road najdete za dobrou cenu vše od Chanel po levné čínské textilie. Glitzy obchodní dům Takashimaya (391 Orchard Road tel .: 65-6738-1111) je nutností. Funan The IT Mall (109 North Bridge Road tel .: 65-6336-8327) je snem počítačového geeka.

Pokud jste více v přírodě než v lesku, podívejte se na malé opice podél stezek v rezervaci Bukit Timah (národní parky tel: 65-6471-7808). Singapurská zoo (80 Mandai Lake Road tel .: 65-6269-3411) má filozofii bez klecí - návštěvníci mohou, pokud mají takový sklon, sdílet své jídlo s orangutany. Noční divoká zvěř volně cestuje mezi turisty na Night Safari (80 Mandai Lake Road tel .: 65-6269-3411).

Kulturní supi by se měli vydat do čínské čtvrti na večerní čajovny v čínském divadelním kruhu (5 Smith Street tel .: 65-6323-4862). Profesionální herci vysvětlují starověké umění čínské opery a účast publika je vítána.

Noční život v Singapuru je rostoucí podnikání. Pití vína nebylo v minulosti populární, ale začíná to
uchytit a každý měsíc se otevře alespoň jedna nová vinárna. Nejatraktivnějším místem pro sklenku je Emerald Hill, kde se stoly rozlévají na chodník osvětlený lucernou. Místní obyvatelé znají Qué Pasa (7 Emerald Hill, tel .: 65-235-6626), protože má největší vinný lístek ve městě. Nedaleko se nachází výstižně pojmenované Ice Cold Beer (8 Emerald Hill, tel .: 65-6735-9929), kde se vaří nápoje z celého světa. Harry’s Bar (28 Boat Quay, tel .: 65-6538-3029) je jednorázový hangout Nicka Leesona, nechvalně známého nepoctivého obchodníka Barings Bank. Je stále oblíbeným finančním typem a má happy hour a jazz v pozdních nočních hodinách.

Další ex-pats se scházejí v koloniálním okrese v legendárním hotelu Raffles (1 Beach Road, tel .: 65-6337-1886). Existuje několik míst k pití, ale Long Bar - domov slavného koktejlu Singapore Sling - je nejzábavnější. Ochutnejte imperiální Británii, zatímco sedíte pod houpajícími se bambusovými fanoušky.

Zatímco nakupování a stravování zde může být levné, spaní v Singapuru může být drahé. Cena v hotelu Raffles je zasloužená. Jeho styl a služby jsou ve světě nepřekonatelné. Řetězové hotely jako Marriott (320 Orchard Road, tel .: 65-6735-5800) nabízejí více než obvyklé pohodlí. Rozpočet cestující by se měli podívat na shophouse hotely v čínské čtvrti. Hotel 1929 (50 Keong Saik Road, tel .: 65-6347-1929) je jedním z nejlepších.

Ať už se jedná o 12hodinové mezipřistání nebo delší dovolenou, vydejte se z letiště do lahodného a dekadentního Singapuru.