Vzhledem k tomu, že kategorie legálního konopí stále stoupá, kulinářský a nápojový průmysl to vzal na vědomí. Z „vína“ s infuzí konopí k večeřím spojeným s konopím, trh s konopím velikost byla v roce 2021 oceněna na téměř 18 miliard dolarů. Do roku 2028 se očekává, že americký trh dosáhne 40 miliard dolarů.

I když má tato kategorie na obzoru několik zajímavých věcí, je důležité porozumět komplikované historii konopí Amerika .

V epizodě tohoto týdne asistent střihu, Jacy Topps hovoří s přední obhájkyní konopí Wandou Jamesovou o zastoupení, financování a vyvíjející se konopné krajině. Politická poradkyně a bývalá členka finančního výboru bývalého prezidenta Obamy Jamesová byla první černoškou v USA, která získala legální licenci k provozování lékárny. Spolu se svým manželem vlastní James Jednoduše Čistá , výdejna konopí se sídlem v Denveru.