V sobotu 10. listopadu se sešlo více než 1 000 milovníků vína a jídla na jedné z největších posklizňových bashe v Kalifornii, Party in the Hangar. Každoroční událost - pořádaná asociací vinařů a pěstitelů v Monterey County a sponzorována Nadšenec vína —Zastával místo ve velkolepém hangáru Del Monte Aviation Hangár o rozloze 20 000 metrů čtverečních na regionálním letišti Monterey.

Asi 38 vinařů nalilo širokou kolekci monterejských vín vedle kulinářských lahůdek připravených více než 20 kuchaři, včetně Todda Fishera z Discovery Channel United States of Food . Kromě popíjení a snackingů byli VIP hosté vyzváni, aby se zúčastnili dvou vzdělávacích seminářů moderovaných společností Nadšenec vína Kalifornský redaktor Steve Heimoff.

Na semináři o sektu se konala ochutnávka a diskuse o Carutcioli Cellars 2007 Brut Cuvée, Scheid Vineyards 2008 Isabelle Reserve a McIntyre Vineyard NV L’Homme Qui Ris. Vinaři popsali své přístupy k výrobě bublin a diskutovali o Montereyově klimatu a méthode Champenoise - tradiční francouzské technice výroby šumivého vína se sekundárním kvašením v lahvi.

Druhý seminář a ochutnávka představovala suchá stolní vína, včetně Pinot Noirs, Petite Sirahs, Chardonnays, směsí v bordeauxském stylu, Merlots a Cabernet Sauvignons, která se stala specialitami okresu Monterey. Tato vína pocházela z Wrath, Galante Vineyards, Talbott Vineyards, Pessagno Winery, Paraiso Vineyards, Hahn Winery, Pelerin Wines, De Tierra Vineyards a Château Julien Wine Estate.