Skutečný příběh: Jsme ohromeni lidmi, kteří se rozhodli přehodnotit svůj vztah k alkoholu, a podporujeme je. Ať už to znamená rozhodnout se pít méně, objevovat svět nealkoholické lihoviny a nealkoholická vína nebo skoncovat se studeným krocanem, tito lidé mají náš obdiv.

Ale ze všech lidí na světě to zkusit Suchý leden – novoroční výzva nepít celý leden – zaměstnanci zde na Nadšenec vína pravděpodobně nemají největší šanci na úspěch. Podívejte, jsme velmi nadšení z vína. Je to na naše jméno!

Nealkoholické nápoje mají chvilku. Zde je Proč.

Některým z nás byly suché lednové pokusy zmařeny zvláště neodolatelnými doušky. Jiní měli za cíl „vlhký“ leden, pro který bylo cílem méně pít, ne úplně abstinovat. Ale někteří z nás se nikdy ani nepokusili vyzkoušet Suchý leden – protože, dobře, vysvětlíme.

Níže, Nadšenci pro víno Zaměstnanci se přiznávají k nápojům, které zničily jejich Suchý leden – nebo zajistily, že se vůbec nezvedly ze země. A jako speciální bonus? Nápoje, které Nadšenec vína Dva osamělí úspěšní účastníci Suchého ledna si plánují užít, až skončí jejich měsíc bez chlastu.

Červená vína ze sicilské Etny

„Dávám přednost cestě ‚Damp-uary‘, abych se mohl držet svého předsevzetí objevovat a ochutnávat nové (pro mě!) vinařské oblasti,“ říká Wine Express Marketingová manažerka Brittany Bittrich. 'Právě teď jsem zjistil, že zkouším víc.' Sicilská Etna Rossos !“

Stonestreet 2011 Chardonnay Upper Barn

„Můj leden nebyl suchý, ale moje návštěvy degustací ve vinařství obvykle jsou, protože jsem plivnul,“ vysvětluje hlavní redaktor degustace Jim Gordon . 'Udělal jsem ale výjimku pro krásně zestárlou.' Stonestreet 2011 Chardonnay Upper Barn které si zasloužily respekt, když byly vychutnávány A konzumovány.“

Vodka Martinis

„Suchý leden jsem ani nezkoušel,“ přiznává viceprezident pro obsah Dara Kapoor . Proč ne? 'Protože vodka martini “ zamračila se. S tím nelze polemizovat.

Gin Martinis

Jsme tady v Nadšenec vína nediskriminujte, pokud jde o martini, což je pravděpodobně důvod, proč se na tomto seznamu objevují dvě (!) různé. 'Opravdu jsem se nepokoušel o suchého Jana - toužil jsem gin martini “ říká ředitelka degustace Anna-Christina Cabrales. „Táhnu k lihovinám, které jsou léčivé, bylinné, rostlinné a/nebo hořké. Když jsem navštívil Montreal v listopadu jsem ochutnal řadu malosériových řemeslných ginů a pokračoval jsem tou králičí norou. Okamžité, složité vrstvy bez tuny nesmyslů. Práci to udělalo rychle.'

Spindrift Spiked Kořeněný jablečný mošt Perlivá voda

„Leden je vždy obdobím, kdy se snažím chodit méně ven, ušetřit nějaké peníze a nabít energii po náročné sezóně, ale suchý leden jako celek mi nikdy tak docela nefunguje,“ říká Senior Digital Editor Ariel způsob . „Zatímco trávím více času sledováním televize, něco, na co se v noci vždy těším, je rozlousknutí tvrdého moštu. Rád zkouším různé varianty sezónního nápoje.“ Konkrétní oblíbenec? Spindrift Spiked Kořeněný jablečný mošt Perlivá voda .

Bohatá Syrah

'Celý leden jsem byl suchý a blíží se konec!' prohlašuje prezidentka Wine Enthusiast Commerce Erika Strum. 'Ale tento víkend je Ocenění Wine Star Awards a těším se na naši každoroční večeři pro zaměstnance předchozího večera. Tehdy mám v plánu přerušit svou sérii prvním zadumaným, sytě červeným, na který pohlédnu (jak vybralo naše degustační oddělení). Strašně mi chybí celý ten zážitek, jak si nacpat nos do sklenice a jen si užívat! Doufám, že nějaké přinesou Syrah .“

Bílá Sangria

Digitální webový producent Samantha Sette přesně ví, co bude 1. února pít: bílá sangria to testovalo její odhodlání v polovině měsíce. „Byl jsem se svým bratrem v místním baru a grilu, abychom se podívali na play-off NFL,“ vzpomíná Sette. „Nejsem žádná pivní holka, takže ty tři půllitry nebyly lákavé. Ale sezónní dům bílá Sangria? Lákavé – zvláště když Giants prohrávali s Eagles o 0-28.“ Ačkoli to bylo divné usrkávat ztrátu ledovou vodou („Extra citron, samozřejmě“), Sette se držela svých zbraní. 'Pokud udržíme skóre, považujte to za bod navíc za to, že zůstanete letos v lednu na suchu.'