Slaví Mladší ovce Baron Philippe de Rothschild, který je oficiálním vínem golfového turnaje Ryder Cup 2016, uzavřel partnerství s legendárním architektem hřiště Robertem Trentem Jonesem Jr., aby pro tuto akci navrhli speciální cuvée Mouton Cadet.

Soutěž, která staví tým 12 nejlepších golfistů z USA proti skupině Evropanů, se bude konat v Hazeltine National Golf Club v Chasce v Minnesotě, 27. září – října. 2.

Speciální Cuvée Mouton Cadet Ryder Cup bude k dispozici v Hazeltine National Golf Club, stejně jako v maloobchodech v New Yorku, jako je Sherry Lehmann s MSRP 15 $. Následovat @MoutonCadetUS na Instagramu pro novinky a aktualizace.

Southern Rocker Zac Brown debutuje v nezakrytých vínech

Country rocker Zac Brown se spojil s vinařem Delicato Johnem Killebrewem a vytvořil první Z. Alexander Brown Uncaged vína, Cabernet Sauvignon a patentovaná červená směs. Štítek oceňuje nejprodávanější album skupiny z roku 2012, Bez klece . Vína se budou prodávat za 20 $.

Brown říká: „To, co si nejvíc pamatuji z dětství, kromě zpěvu v okamžiku, kdy jsem mohl mluvit, bylo vždy být v kuchyni mé babičky a dívat se na její kuchařku. Mluvím jazykem jídla a opravdu ho miluji. Přinášet dobré jídlo a víno společně s rodinou a přáteli je přirozené. Mám to v krvi. “

Brown's foodie cred bude v plném zobrazení na Southern Ground Music & Food Festival v Charlestonu v Jižní Karolíně, naplánováno na 16. – 17. dubna. Akce, kterou jeho kapela pořádá od roku 2010, přináší místní kuchaře, kamiony s potravinami a prodejce spolu s celou řadou celebrit country hudby.

Chcete snížit svůj účet v baru? K tomu existuje aplikace

Cena za půllitr , nová aplikace, kterou vynalezl student ekonomie na Baruch College, umožňuje uživatelům vyhledávat, kdo má v daném okamžiku nejlevnější nápoje v sousedství.

Zatímco nedávné hledání v New Yorku odhalilo hodnotné nápoje ve finanční čtvrti a Morningside Heights, nejlepší nabídky jsou stále mimo město. Nejlevnější pivo na Manhattanu je v průměru kolem 5,50 $, což je nejdražší z 55 měst, která sleduje cena za pinta. Miami, Los Angeles, Washington a Oakland doplňují pět nejdražších míst, kde si můžete dát pivo.

Mezitím, HopPlotter , spuštěný skupinou Seattle, je web a aplikace pro hledání řemeslných pivovarů kdekoli na světě. Zobrazuje nejlépe hodnocená piva a turistické informace, které vám pomohou naplánovat vaše výlety na vaření.

Nevadí vám to? Nejlepší světový single malt se jmenuje

Old Pulteney 1989 Vintage byl pojmenován jako nejlepší single-malt na světě na světě Světové ceny whisky . Organizováno Whisky Magazine , soutěž měla letos rekordní počet přihlášek a hlavní cenu získal vzácný skot z roku 1989 z nejsevernějšího lihovaru na skotské pevnině.

Old Pulteney 1989 zral v bývalých sudech z Bourbonu vyrobených z amerického dubu, které dříve obsahovaly silně rašelinovou sladovou whisky. Není to poprvé, co cenu Old Pulteney získal, protože 21letý mladík vyhrál v roce 2012 nejlepší whisky na světě.

Když už mluvíme o svobodných sladech, Balvenie debutuje o seriálu YouTube o moderních řemeslnících

Značka skotské whisky The Balvenie požádala hostitele celebrity kuchaře Michela Rouxe Večeře řemeslníků, nová série filmů zdůraznění nejlepších kulinářských řemeslníků ve Velké Británii. Jedná se o pokračování loňského roku Surové řemeslo série pořádaná Anthony Bourdainem.

V prvním videu se Roux setkává s Willem Ferrabym, jedním z posledních výrobců nožů v Británii, aby zjistil, jak proměňuje ocel Sheffield na jeden z nejlepších kuchařských nožů, které si můžete koupit. Seriál vyjde na YouTube do 24. května.

Mezitím In the Trade

Paul Pontallier, generální ředitel Château Margaux, zemřel

Paul Pontallier, fotografická dvornost Institut mistrů vína, flickr / DC

V pondělí 28. března zemřel po dlouholetém boji s rakovinou. Bylo mu 59.

Pontallier, který je mnohými považován za tvář prvorozeného Bordeaux, dorazil do Margaux včas na historicky oslavovaný ročník 1983, později se stal výkonným ředitelem v roce 1990. Absolvent Pontallierova raného výzkumu zaměřeného na vliv dub, ačkoli jeho pozdější práce zahrnovala vše od organických a biodynamických po analýzu účinků ne-korkových uzávěrů. Během svého dlouhého působení na statku byl široce oceněn za své příspěvky a zlepšení pro vinařský průmysl.

Jeho přítomnost na ročníkových ochutnávkách 2015 tento týden bude bohužel chybět.

Ano, vaše víno obsahuje arsen. Ne, nemělo by ti to být jedno

Ve čtvrtek, bylo to nahlášeno že soudce zamítl hromadnou žalobu, která požadovala náhradu škody za údajnou vysokou hladinu arsenu v některých kalifornských stolních vínech. Pět z šesti největších kalifornských producentů vína bylo jmenováno jako obžalovaní, včetně Sutter Home, The Wine Group a Treasury Wine Estates.

Vinný institut, obchodní skupina, označil žalobu za „bezvýznamnou“, a dodal: „FDA sleduje obsah arsenu v potravinách a nápojích již více než 20 let. Arsen se přirozeně vyskytuje v životním prostředí ve vzduchu, půdě a vodě a je přítomen prakticky ve všech potravinách a nápojích. “

Ikony okresu Sonoma si budou ctít na aukci barelů v okrese Sonoma 2016

Vinaři z okresu Sonoma jmenovali čtyři průmyslové ikony, které budou oceněny na aukci sudů v okrese Sonoma 2016 za jejich příspěvky k vínům z okresu Sonoma.

Helen Long Bacigalupi, zakladatelka společnosti Vinice Bacigalupi . Ve věku 90 let slaví Bacigalupi 60. výročí její rodinné ruské vinice v údolí řeky.

Tom Klein, majitel společnosti Rodney Strong Vineyard s. Kleinský farmář čtvrté generace, Klein a jeho rodina, koupili v roce 1989 Rodney Strong Vineyards. Učinili z vinařství vedoucí postavení v oblasti udržitelných postupů.

David Rafanelli, majitel A. Vinařství Rafanelli . Jeho znalost půd a mikroklimatu vytvořila vinice, které produkují vysoce kvalitní vinné hrozny.

Tom Rochioli, majitel Vinice Rochioli . Tomův otec, Joe Rochioli Jr., se zapsal do historie v ruském údolí řeky v roce 1968, kdy začal sázet Pinot Noir. Byl to Tom, kdo přesvědčil svého otce, aby vyráběl víno pod značkou Rochioli.

Licencovaní prodejci vín mohou požádat o vstupenku na akci pouze pro pozvané tady .

Linfield College nabídne nový program ponoření vína

Linfield College, místo konání každoroční konference IPNC (International Pinot Noir Celebration) v McMinnville v Oregonu, zahájí toto léto program ponoření vinařského průmyslu. Osmitýdenní program bude zahrnovat výlety do místních vinic a vinařství, setkání s klíčovými odborníky v oboru a praktické zkušenosti s různými aspekty pěstování hroznů, vinařství, marketingu, prodeje a pohostinství.

Další informace najdete na www.linfield.edu/linfield-wine-immersion.html nebo pošlete e-mail Ellen Brittan na ebrittan@linfield.edu .

Na scéně

Zde je několik nadcházejících vinařských akcí, které se pravděpodobně vyprodají předem, takže jděte rychle!

Vinaři ruského údolí řeky Single Vineyard Night

Více než dvě desítky nejlepších vinařství v regionu se shromáždí v Sacramentu během Single Vineyard Night vinařství Russian River Valley Winegrowers, která je naplánována na 7. dubna. Účastníci budou mít možnost ochutnat malosériová vína pocházející z jednotlivých vinic.

Vinaři o víkendu s pasem v údolí Dry Creek

Ve dnech 23. – 24. Dubna budou hosté vyzváni, aby ochutnali prémiová vína, pochutnali si na labužnických pokrmech a poslouchali živou zábavu ve více než 45 vinařstvích v údolí Dry Creek. Speciální nabídka „Prelude To Passport“ je nabízena také 22. dubna.