Mnoho cestuje do Společnost Kona Brewing Company v Kailua-Kona na velkém ostrově ochutnat jeho pověstnou pacifickou zlatou pivu, pak si vychutnat sezónní piva dostupná pouze na čepu a spárovaná s pizzou v hospodě.

V Monkeypod kuchyně od společnosti Merriman ve Wailea na Maui, 36 mikropivovarů na čepu doplňuje jídla z místních zdrojů, jako jsou čerstvé noky vyrobené z organického kelu, hub, rajčat a kozího sýra.

Uprostřed malých sérií vařených produktů, lahvových a na čepu v Velké vaření na Havaji v Hilo jsou sofistikovaná jídla přátelská k jídlu. Ale přijďte v říjnu, znalci přecházejí do intenzivně sezónní červené barvy.

V Lahaina na Maui Garrett Marrero z Maui Brewing Company má vášeň pro vytváření točeného piva naplněného například kakaovými hroty nebo kůrou místního mandarínového pomeranče, stejně jako barevné konzervy, jako je květinový blond ležák.

V Nani Moon Mead v Kapaa na Kauai se Stephanie Krieger věnuje malosériovým suchým medovým medovinám naplněným 100% místních surovin, jako je mučenka, zázvor a kakao. Odráží rozmanité havajské lesy, farmy a chutě.

Mysli na Sama Choyho ve velkém Snídaně, oběd a krab v Honolulu, kde průmyslové varné kádě uvnitř restaurace produkují klasiku, jako je karamelové pivo s plnou příchutí, používané v populárních Choy's Fish-n-Chips.