Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Poslední Zprávy

Je originalita předražená, pokud jde o víno?

Replika vína , společnost se sídlem v Denveru s výrobním závodem v Healdsburgu, vyrobila pod svou značkou devět vín, která podle nich reprodukují špičkové značky, jako jsou Rombauere a Nedělat nic , přibližně za poloviční cenu ikonických štítků.



Motto společnosti? 'Originalita je předražená!' Replika začala reverzní inženýrství slavných jmen asi před třemi lety. Její laboratoř měří to, co je v lahvi, kterou se snaží reprodukovat, což dává jejich vědcům cestovní mapu atributů různých značek vín, říká Brett Zimmerman, mistr sommelier a vedoucí pro víno společnosti Replica (s reportérem nesouvisí). Tato data se poté použijí k rozhodování o míchání a stárnutí.

Společnost uvádí výsledky na trh jako knockoff dražších značek na sociálních médiích a jejich webových stránkách. Vyrábí 36 000 případů ročně s distribucí ve 49 státech a District of Columbia.

Na svých webových stránkách společnost Replica navrhuje porovnat láhev svého Retrofitu v kalifornském severním pobřeží Chardonnay za 20 $ s Rombauer's Chardonnay, jejíž průměrná cena je za 40 $ za láhev.



Na samotných lahvích však společnost neuvádí značku vína, které „replikuje“.

'Naše značky se prodávají asi 40% v řetězcích, 50% v nezávislém maloobchodu a 10% v restauracích,' uvedl Zimmerman.

Southern Glazer’s Wine & Spirits a Republiková národní distribuční společnost distribuovat vína.

Producenti, jejichž vína replika napodobují, zahrnují Rombauer, Far Niente, Alamos a La Crema, tento příběh odmítli komentovat.

Hodnota na štítku

Jim Dean, vedoucí obchodu společnosti Hazel's Beverage World v Boulderu řekl, že jeho cílovou demografickou skupinou jsou tisíciletí. Dean rovněž poukazuje na to, že prodej značkových vín se v důsledku toho nesnížil, ale že replika představuje další prodej.

Pro některé však srovnání jde nad rámec toho, co je v lahvi. 'Část toho, co lidé kupují, je obrázek na etiketě,' řekl Jon Moramarco, partner v Napa Gomberg & Fredrikson Associates . 'Jen proto, že chutná stejně, ještě neznamená, že má stejnou hodnotu.'

'Jádro fanoušků každého vína by chtělo to pravé,' řekl Christian Miller, analytik vína z Berkeley, který je vlastníkem Full Glass Research . 'Lidé, kteří mají rádi chuť jednoho z cílových vín, by mohli mít trochu zájem, ale v mnoha případech nejsou úspory tak velké.'