Přehled projektu

• Pracovní čas: 30 minut
• Celkový čas: 2 hodiny, 30 minut
• Úroveň dovedností: Začátečník
• Odhadované náklady: 15 dolarů

Pekáče a plechy na sušenky vyžadují velké množství tepla, protože dodávají jídlo a sladké pochoutky. Občasným připáleným nepořádkům, mastným stříkancům a lepkavým cukrům ale nezabrání ani ten nejpozornější kuchař. A tyto skvrny a spáleniny se časem sčítají. V určitém okamžiku bude čas vyhodit starou plechovou pánev a vyměnit ji, ale často stačí jen trochu TLC, aby vypadala jako nová. Pokud má váš plech ještě trochu života, přečtěte si naše tipy na čištění plechů přírodními ingrediencemi. Než začnete, všimněte si, že nepřilnavé pekáče vyžadují jinou péči než jejich nepotažené protějšky.

Tyto metody vám ukážou, jak čistit plechy na pečení pomocí čisticích roztoků pro vlastní potřebu, v nichž hraje roli jedlou soda, ocet a peroxid. Navíc se dozvíte, které čističe a nástroje zakoupené v obchodě fungují nejlépe.

Carson Downing

Co budete potřebovat

Vybavení / Nástroje

Čištění plechových pánví s jedlou sodou

• Měkká látka
• Suchý hadřík

Čištění plechových pánví jedlou sodou a octem

• Brusná kuchyňská houba
• Suchý hadřík

Čištění plechů na pečení pomocí drátěnky nebo přípravku

• Měděné plátno

Čištění plechů na pečení peroxidem vodíku

• Houba na mytí

Materiály

Čištění plechů na pečení jedlou sodou

• Prášek do pečiva
• Vařící voda
• Jemný prostředek na nádobí

Čištění plechových pánví jedlou sodou a octem

• Prášek do pečiva
• Ocet
• Horká voda
• Jemný prostředek na nádobí

Čištění plechů na pečení pomocí drátěnky nebo přípravku

• hliníková fólie (volitelně)
• Granulovaný prací prostředek

Čištění plechů na pečení peroxidem vodíku

• Peroxid vodíku
• Prášek do pečiva

Instrukce

Carson Downing

Jak čistit plechy na pečení jedlou sodou

Řešení bez drhnutí je jedním z nejjednodušších a nejlepších způsobů čištění plechů na pečení.

1. Smíchejte vroucí vodu s jedlou sodou

   Tato metoda od Kitchen Living With Coryanne používá prášek do pečiva (1 USD, cílová ) k čištění plechů na sušenky. Začněte tím, že na pánev nalijete vroucí vodu a přidáte několik lžic jedlé sody.

2. Otřete a umyjte

   Jakmile roztok přestane bublat, nechte ho hodinu sedět, než setřete připálené zbytky měkkým hadříkem (17 $ za 10, Amazonka ). Dokončete práci ručním mytím plechu jemným saponátem.

3. Namočte roztokem

   Pokud jsou stopy spáleniny nebo připálené nečistoty odolné, využijte abrazivní povahu jedlé sody pomocí této metody bez drhnutí od Melissa Maker of Clean My Space . Namočte plech ve směsi 1 polévkové lžíce. jedlou sodu, několik kapek mýdla na nádobí a horkou vodu po dobu jedné hodiny až noci. Po namočení byste měli být schopni vydrhnout veškeré nečistoty nebo skvrny.

   U nepřilnavých pánví se vyhněte silnému nebo abrazivnímu drhnutí. Výrobce říká, že tato kombinace funguje dobře díky oděru z jedlé sody a schopnosti mýdla na nádobí odmašťovat.

Carson Downing

Jak vyčistit plechové pánve jedlou sodou a octem

Za extra těžký nepořádek, použijte jedlou sodu a ocet k čištění plechy na pečení. Jedlá soda je skvělý zvedač a ocet je přírodní kyselina, říká Leslie Reichert, the Zelený úklidový trenér a autorem Radost ze zeleného úklidu (15 USD, Amazonka ). Reichert doporučuje tuto jednoduchou metodu k čištění plátů sušenek jedlou sodou a octem.

1. Naplňte umyvadlo čisticí směsí

   Naplňte kuchyňský dřez horkou vodou a nasypte do něj stejné díly jedlé sody a octa (přibližně půl šálku každého). Vložte plech na sušenky do dřezu a nechte ho namáčet 30–60 minut.
   

2. Vyčistěte a osušte

   Drhněte abrazivní stranou a základní kuchyňská houba (6 dolarů za 6, Walmart ). Poté, co odstraníte připečené zbytky, umyjte pánev jemným saponátem a osušte.

   U pánví s nepřilnavým plechem budete chtít vynechat jakékoli intenzivní drhnutí, abyste ochránili povlak. K čištění nepřilnavého plechu však lze použít i jedlou sodu a ocet. Zakryjte pekáč 2 lžičkami. jedlé sody a 1 šálek octa a nechte směs 30 minut odležet. Tím se uvolní přilepené potraviny, takže je lze setřít. Jakmile nepořádek zmizí, umyjte pánev jemným saponátem.

Carson Downing

Jak čistit plechy pomocí drátěnky nebo přípravku

Další možností je vyhrnout si rukávy a vyčistit staré plechy pomocí čisticích nástrojů.

1. Drhnout a čistit pánve

   Chyť a měděná tkanina (16 USD, Amazonka ) nebo dokonce srolovaný list hliníkové fólie k odstranění připálených skvrn. Granulovaný prací prostředek jako Přítel barmanů (7 USD, Amazonka ) nebo Bon Ami (2 $, cíl) v kombinaci s abrazivním drhnutím se nevyrovná staré plechové pánvi. S trochou tuku na loktech budou vaše staré pekáče vypadat jako nové během několika minut.

   Při čištění nepřilnavých pánví vynechejte čisticí nástroje a prostředky, říká výzkumný a vývojový tým společnosti Calphalon. Silikonový polyesterový povlak dobře brání přichycení potravin, ale může se poškodit, pokud použijete abrazivní čistič nebo čisticí nástroj, jako je houba z ocelové vlny.
   

Carson Downing

Jak čistit plechy na pečení peroxidem vodíku

Peroxid vodíku je stěží vyhrazen pro lékárničku. Uchovávejte láhev ve svém čisticím vozíku a vylomte ji, abyste vyčistili plechy na sušenky spolu s jedlou sodou.

1. Namočte plech na pečení

   Připálenou pánev posypte jedlou sodou a zalijte peroxidem vodíku a následně další vrstvou jedlé sody. Nechte směs uležet na pánvi až dvě hodiny.
   

2. Opláchněte a opakujte (v případě potřeby)

   Směs setřete houbičkou. V případě potřeby proces opakujte u odolných skvrn. Po dokončení plech dobře opláchněte a umyjte jemným saponátem.

   Výrobce varuje, že peroxid může mít bělící účinek a není potravinářským produktem. Pokud se jej rozhodnete použít, nejprve peroxid otestujte na nenápadném místě. Po dokončení ošetření skvrn nezapomeňte plech důkladně opláchnout a vyprat. Existuje spousta způsobů, jak čistit plechy na pečení bez peroxidu vodíku, takže začněte nejprve některou z našich dalších metod.

Carson Downing

Jak vyčistit plechy na pečení v samočisticí troubě

Jako poslední pokus vložte zničené plechy do trouby a zapněte samočisticí cyklus. Při používání funkce samočištění dodržujte pokyny výrobce trouby. Jakmile je cyklus dokončen a vaše plechy vychladnou, umyjte jemným mýdlem a osušte.

Pokud vaše pokusy zachránit připálený plech na pečení nejsou úspěšné, možná je čas pořídit si nové pánve. To platí zejména v případě, že jsou poškrábané, zdeformované nebo se nepřilnavý povlak loupe, poškrábe nebo opotřebuje.

Často kladené otázky

• Jak vyčistím rezavé plechy na pečení?

  Pokryjte všechna rezavá místa na plechu jedlou sodou. Nechte uležet asi 30 minut. Jemně a opatrně vydrhněte pánev, dokud je jedlá soda ještě na skvrnách, a poté dobře opláchněte. Ihned osušte.
  

• Jak čistíte odbarvené plechy na pečení?

  Pokud jsou vaše plechy zabarvené kvůli tmavým skvrnám od jídla, jako je kečup nebo hořčice, nikoli kvůli připálení, pomůže vám pasta vyrobená z jedné lžíce jedlé sody a dvou lžic peroxidu vodíku. Vydrhněte pánve a poté směs rozetřete na skvrny. Směs vydrhněte asi po dvou hodinách a skvrny by měly být pryč.