To nejlepší z roku 2011: L2O (Chicago, IL)
Jednoduchost a nekompromisní zvládnutí mořských plodů jsou charakteristickými znaky šéfkuchaře Francise Brennana. Tato moderní restaurace, nedávno oceněná třemi michelinskými hvězdami, nabízí ty nejkrásnější ryby a korýše z celého světa.
Cílové lahve:
Suzuki Shuzoten Hideyoshi Flying Pegasus Koshu Daiginjo (Akita)
Domaine de la Romanée-Conti 1994 Le Montrachet
Chateau Latour 1959 Pauillac
Vinný lístek je silný v bílé barvě Burgundska a Loiry s širokou škálou rizlingů a saké.
Další informace o této restauraci v Chicagu, IL klikněte zde.
