Turističtí průvodci poukazují na to, že v Římě je největší hustota kostelů, zatímco v Miláně je největší počet bank na obyvatele. Ať už je to skutečnost nebo anekdota, její vytrvalá vytrvalost podtrhuje filozofické rozdělení, které odděluje severní Itálii a vše jižně od ní.

Je pravda, že geografická konfigurace této sekce je nepříjemná. Piemont se zde nenachází, byl vytažen do své vlastní kapitoly (strana 16) kvůli své důležitosti ve vinařském světě. Je zde seskupeno hornaté údolí Aosta, plážová Ligurie, finanční centrum Lombardie a protáhlá Emilia-Romagna, což se může zdát nahodilé. Navzdory odlišným geografickým osobnostem jsou tato území spojena úspěchy: Soustředěné, pracovité a praktické, byly hlavní silou „italského ekonomického zázraku“ po druhé světové válce - vhodným přezdívkou, protože z toho vyplývá inspirace, stejně opatření, kostelem a bankou.

Vína z údolí Aosta a Ligurie jsou v zahraničí relativně neznámá. Sousedí se Švýcarskem a Francií a je zasazen do Alp. Valle d’Aosta je nejmenší italský region. Mezi jeho vína patří Pinot Grigio, Pinot Nero a Chardonnay. Ligurie, požehnaná mořem a sluncem, nabízí středně strukturované bílé (z Vermentina) známé jako Colli di Luni.

Prestižní italskou zónou sektu je Franciacorta poblíž Brescie v Lombardii. Tyto elegantní prskavky vyrobené v metodické třídě se skládají z Chardonnay, Pinot Bianco a Pinot Nero.

Společné odrůdy hroznů

Emilia-Romagna se svými rozsáhlými družstvy je také důležitým hráčem. Jeho výroba sahá od šumivé červené Lambrusco (vyrobené poblíž Modeny) po butikové výrazy Sangiovese di Romagna a dezertní víno Albana di Romagna.

Albana: Její název pochází z albu nebo latinsky „bílý“. Toto domácí hrozno z Romagny vyrábí lahodná dezertní vína passito nebo botrytis.

Albarola: Také se jí říká Bianchetta Genovese, je to jedno ze tří hroznů v bílých vínech Cinque Terre v Ligurii. Další dva jsou Bosco a Vermentino.

Chiavennasca: Jiný název pro Nebbiolo, Chiavennasca, je základem pro červená vína ve Valle d’Aosta a Valtellina v Lombardii, kde se vyrábí víno ze sušených hroznů Sforzato.

Croatina: Toto ovocné červené hrozno, známé také jako Bonarda, se nachází ve vínech Lombardie Oltrepò Pavese.

Lambrusco: V regionu Emilia-Romagna se používá šest druhů tohoto hroznu (včetně populárního Lambrusco Grasparossa), které vyrábějí frizzante suchá a sladká červená vína.

Sangiovese di Romagna: Geneticky identická s toskánským Sangiovese, tato červená odrůda má starověké kořeny v Romagně a produkuje jedinečné výrazy specifické pro dané území.