Zatímco šumivá vína jsou obvykle spojována se zvláštními příležitostmi, myslíme si, že každý den je důvodem k oslavě, pokud máte láhev Prosecco . Tento šumivý italský šarm, který se vyrábí převážně z hroznů Glera, lze vyrábět pouze v několika provinciích Veneto a Friuli Venezia Giulia.

Nezatěžujte své Prosecco v očekávání slavnostních událostí, tato bublina je určena k tomu, abyste si ji užili mladí ... takže jinými slovy právě teď. Nová práce? Prosecco! Přicházejí přátelé? Prosecco! Dostanete se do poloviny týdne v jednom kuse? Prosecco!

Zde je 10 lahví, které dodají trochu lesku a lesku bez ohledu na den.

Seznamte se s Colem Fondem, lahví fermentovaným Proseccem

Mongarda 2013 Dosaggio Zero (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 24 $, 93 bodů . Zde je hladké, lahodné Prosecco, které uspokojí nováčka i sofistikovaného milovníka vína. Otevírá se krásnými vůněmi lisované divoké květiny, jablka a závanem těsta, které proniká do patra spolu s hruškou, mandarínkovou kůrou a nádechem mandlí. Elegantní pěna a svěží kyselinka vyrovnávají krémovou chuť. Má přetrvávající povrch suchý na kostech. Víno Davida Bowlera. Výběr redakce. –Kerin O'Keefe

Nino Franco 2015 Nodi Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 49 $, 93 bodů . Jemné, působivé vůně zralé hrušky, konvalinky a lisovaného akátového květu se mísí s vůní aromatických bylin. Hladké, hedvábné patro dodává žluté jablko a bílou broskev spolu s krémovou pěnou a svěží kyselinou. Krásný rozzářený rodokmen a jemnost. Terlato Wines International. –K.K.

Andreola 2016 Dirupo Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 19 $, 92 bodů . Svěží a vyvážená, tato jasná slaná prskavka přináší sousta zeleného jablka, bílé broskve a citronové kůry. Křupavá kyselost ji udržuje osvěžující, zatímco jemná pěna jí dodává spoustu jemnosti. Má suchý šťavnatý závěr. Siena Dovoz. Výběr redakce. –K.K.

Bisol 2016 Crede Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 21 $, 92 bodů . Vůně tohoto elegantního vína lákají vůně bílých květů a citrusových květů. Hedvábné a svěží, světlé patro přináší žluté jablko, hrušku a štiplavý nádech mandarinky, orámované zářivou kyselostí a leštěným perlage. Wilson Daniels Ltd. Výběr redakce. –K.K.

Case Paolin NV Organic Brut (Asolo Prosecco Superiore) 25 $, 91 bodů . Voňavý žlutý květ, drcený tymián, hruška Bartlett a citrusové aroma se přenášejí do suchého pulzujícího patra spolu se zeleným jablkem a svěží kyselinkou. Malé, souvislé bubliny propůjčují jemnost. T. Elenteny Dovoz. –K.K.

Terre di San Venanzio Fortunato NV Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 19 $, 90 bodů . Hladký a svěží, má jemné vůně divokých květin, citronu a závan drcené byliny. Na jasném, krémovém patře, svěží kyselině a vyleštěné, pěnivé pěně vyvážené zelené jablko, bílá broskev a citrusová kůra. Artisan Wines, Inc. –K.K.

Bortolomiol 2016 Bandarossa (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 20 $, 90 bodů . Ze sklenice se vznáší jemné, lákavé vůně voňavého jarního květu, drcené byliny a bílého peckového ovoce. Chuť je hedvábná, ale zářivá a vedle pikantní kyselosti a nepřetržitého kořenění dochucuje bílou broskev, nektarinovou kůru a zralé jablko. Dovoz do skladu vína. –K.K.

Althéa NV Dry (Prosecco Superiore di Cartizze) 24 $, 90 bodů . Na tomto suchém hedvábném prskavku se mísí vůně citrusových květů, zimolezu a akátového medu. Je jasná, krémová a rafinovaná, s doladěnou sladkou bílou broskví, glazovanou mandlí a kandovanou citronovou kůrou vedle živě leštěného perla. –K.K.

Perlage 2016 Col di Manza Extra Dry (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 25 $, 90 bodů . Vyrábí se z ekologicky pěstovaných hroznů a otevírá se svůdnými vůněmi zimolezu, hlohu a bílého peckového ovoce. Hedvábné patro dodává bílou broskev, nektarinku a zelené jablko orámované jasnou kyselostí a jemně pěnivou pěnou. Sbírka Triton. –K.K.

Mionetto NV Luxury Dry (Prosecco Superiore di Cartizze) 35 $, 90 bodů . Vůně zralé hrušky a zeleného jablka navazují na bohaté krémové podnebí spolu s tóny nektarinky a glazované kapky citronu. Jasná kyselost dodává svěžest, zatímco jemná pěna propůjčuje jemnost. Mionetto USA. –K.K.