Říkají, že byste nikdy neměli kombinovat podnikání s potěšením. Ale přemýšlím o Magazín pro nadšence vína 25 let v čele vína říkáme, že když je vaše firma jedním z největších potěšení na světě, proč si nevychutnat jízdu? A máme.

Když oslavujeme stříbrné výročí časopisu ve vinařském světě, je neuvěřitelné uvažovat o tom, co se v průběhu let stalo v Americe, pokud jde o oceňování a kulturu vína. Právě teď je tato země největším a nejdůležitějším trhem s vínem na světě, daleko od světa masového piva a vína, ve kterém jsme kdysi žili.

Moderní, progresivní a zahrnující vášnivé body, jako je cestování, domácí zábava, stolování a další, dnešní Magazín nadšenců vína je odrazem tohoto vývoje, oslavou mnohostranného dobrodružství, které čeká na milovníky vína v 21. století.

I když se neustále vyvíjíme, naše poslání v průběhu let zůstalo stejné: přinášet čtenářům neuvěřitelný svět vína v přátelském, přístupném a zábavném balíčku. Od začátku jsme nikdy nevytvářeli neoprávněné předpoklady o tom, co by náš čtenář mohl vědět, a místo toho jsme diktovali, snažili jsme se vést konverzaci, která je zajímavá a poučná.

Zavázali jsme se také k ochutnávání a diskusi o všem, od každodenních drahokamů za 10 $ až po skvostné poklady pro sklep. Pokud je venku a je dobrý, najdete ho na našich stránkách. Naším charakteristickým znakem jsou vína pro každou příležitost a vína, která najdete a můžete si je dovolit. Tady je dnes kultura vína: bez hranic, bez hranic - a přístupná všem.

Náš kousek k 25. výročí vybere ty nejlepší příběhy záleží na vás z posledních 25 let vína, ale je tu také okamžitá cesta: doporučujeme pít současná vína, která jsou spojena s trendem Pamatujete si, když na scénu pronikli slavní kuchaři jako Emeril Lagasse? Řekneme vám, která vína navržená šéfkuchařem se nyní vyplatí pít. Přispěli jste k malbecké mánii před několika lety? Řekneme vám, které argentinské nálezy se dnes vyplatí koupit.

Nové tváře vína, lihovin a piva se zaměřujeme od strany 66, kde vám představujeme 40 trendů do 40 let, které považujeme za nejvlivnější při určování toho, co pijeme. Tito horkí someliéři, inovativní vinaři a kreativní ochutnávači, které si vybrali naši redaktoři, dělají vážné vlny.

Také v tomto čísle: Evropský redaktor Roger Voss nabízí stručného průvodce kdy pít Bordeaux spárujeme lahodné pokrmy z lososa s odpovídajícími víny a jsou představeny ostré, čisté a klasické bílé severní Itálie , odrůda od odrůdy, jako perfektní doušky na léto.

Doposud jsme zažili neuvěřitelnou jízdu a doufáme, že se k nám přidáte dalších 25.

Na zdraví!