Současná americká kuchyně okořeněná globálními vlivy s využitím produktů z farmy na stůl, řemeslných mas a udržitelných mořských plodů, prezentovaných v elegantním a prostorném jídelním prostoru, který bez předstírání evokuje třídu.

Cílové lahve:

Opatství Novacella 2009 Kerner (Jižní Tyrolsko)
Alain Graillot 2007 La Guiraude (Crozes-Hermitage)
Screaming Eagle 2004 Cabernet Sauvignon (Oakville)

Vinařský program představuje malé, řemeslné výrobce, kteří se zavázali ke kvalitě nad kvantitou.

Další informace o této restauraci v Las Vegas, NV klikněte zde .

Další restaurace v Las Vegas najdete na adrese Andre , Aureola , B & B restaurace a L’Atelier de Joël Robuchon a Joël Robuchon .