Angus Winchester, globální vyslanec značky pro Tanqueray Gin, se popisuje jako „v srdci Angličtina“, ale „občan světa“.

Winchester si skutečně získal proslulost díky dobře opatřenému pasu a encyklopedickým znalostem ginu a dalších duchů.

Ve věku 43 let strávil celou svou kariéru v likérovém průmyslu a jako jeden z prvních založil globální poradenskou službu, která by poskytovala rady a služby související s barem - model, který nyní dychtivě následují hejna barmanů.

Někdo by mohl říci, že jeho osud častých letců byl stanoven brzy. Jako syn zahraničního korespondenta jeho rodina často cestovala.

V 18 letech Winchester nastoupil na svou první barmanskou práci v anglickém Oxfordu. Stint v Londýně ho naučil „jak připravovat nápoje vysokou rychlostí“, následovalo otočení v New Yorku, kde si Winchester uvědomil důležitost pohostinnosti v baru. Když se tyto tři věci spojily - „láska k alkoholu, rychlost a pohostinnost“, začala se jeho barmanská kariéra zrychlovat.

V roce 2003 Winchester založil poradenskou společnost Alconomics, která mu umožnila spolupracovat s mnoha nejlepšími bary a barmany na světě, včetně oceněného Salvatore na Fifty a Trailer Happiness v Londýně, Mandarin Oriental v Hong Kongu a Fontainebleau v Miami Beach.

Když Diageo, mateřská společnost Tanqueray, hledala pomoc Winchesteru při náboru velvyslance, navrhl… sebe. Téměř o pět let později v této roli stále silní.

'Vidím se spíše jako pedagog než jako velvyslanec značky,' říká.

V tomto duchu se zavázal prozkoumat nové způsoby, jak vzdělávat rostoucí řady barmanů generace Y. Vytváří krátká videa pro prohlížení na telefonu nebo počítači „kdykoli během dne, 365 dní v roce.“

Jedním z charakteristických znaků Winchesteru, poznamenávají kolegové, je jeho zdánlivě nekonečná energie a nadšení pro podnikání. I když je mimo službu, zůstává ponořený a v pohotovosti.

'Zajímám se o každý aspekt alkoholu,' říká. 'Kdybych byl hudebníkem, stále bych poslouchal hudbu a hrál ve svém volném čase.' Je to tak. Miluji tento svět, nejen alkohol, ale celou věc - bary, restaurace, pohostinství. Je to vášeň. “

A pak samozřejmě existují všechny cesty. Ačkoli to považuje za vrchol své práce, nomádský životní styl má určité přísnosti, jak před ním dokázal jeho otec.

'Za posledních 16 měsíců jsem v žádném městě nestrávil více než sedm dní,' říká Winchester radostně. 'Zbavil jsem se moderního majetku, kromě svého notebooku.' Bydlím na silnici. “

A v této poznámce je na návštěvě barmanů ve městě č. 6 turné po 10 městech pro Tanqueray. Jen další den v kanceláři pro občana světa.

Jeho neúnavné nadšení pro barmanský průmysl a perspektivní vize jsou důvodem Nadšenec vína jmenuje ho naším 2012 Ambasador značky / mixolog roku .