V říjnu se plážový dav pobřeží Amalfi možná ztenčil, ale italská lázeňská sezóna právě začala. Plinius starší (který zemřel během erupce nedaleké hory Vezuv v roce 79 n. L.) Jednou řekl: „Ve víně je zdraví.“ Je tedy jen vhodné, že cestující mohou kombinovat zdravé pronásledování vína a vody v Irpinii, přírodní říši divů plné lesů, jezer a vodopádů v italské oblasti Kampánie. Stejná vulkanická zlomová linie, která zdecimovala Pompeje, je zodpovědná za řadu termálních bazénů a lázní, a říjen je skvělý čas, kdy si je můžete užít v teplém počasí bez letních davů.

Sopečná půda regionu, ideální pro pěstování hroznů, také produkuje černé lanýže, které tento měsíc teprve přicházejí do sezóny: Ochutnejte je v místních pokrmech, jako jsou domácí těstoviny s černými lanýži ze sousedního Monti Picentini ve Michelinské hvězdě Feudi di San Gregorio. restaurace Marennà (feudi.it/marenna). Spárujte je s Feudiho minerálem bohatým Pietracalda neboli „Hot Stone“ Fiano, abyste si mohli vychutnat víno a jídlo v plném kruhu.

Sklizeň hroznů skončila, ale opojná kytice kvašení Greco di Tufo a Aglianico parfémuje chladný večerní vzduch. Přejděte ke zdroji prohlídkou místních vinařství, včetně Feudi a Cantine di Marzo (cantinedimarzo.it), s podsklepenými sklepy, nebo si vezměte skleničku ve Winebaru, který je dramaticky umístěn v sopečném kráteru.