Jeden pohled na vinný lístek v Brooklynu červen Sharon Van Etten je dost vzrušující. Po objednání lahve Brendan Tracey 2013 Le Capitalisme Rouge, směs Gamay-Côt z francouzského údolí Loiry, otevřela ambiciózní zpěvačka o tom, jak víno zapadá do jejího putovního života a její inspirativní cesty k tomu, stát se milovníkem vína.

Do vína jste se dostali docela brzy. Co nejprve inspirovalo váš zájem?

Když jsem byl na střední škole, byl jsem výměnným studentem ve Španělsku a rodina, se kterou jsem žil, mě na jedné z našich posledních společných cest vzali na cestu. Skončili jsme na jejich rodinné vinici Rioja . Dali mi láhev z jejich vinice a přinesl jsem ji domů své rodině. Byl to dárek pro mé rodiče a řekl jsem jim, že až budu maturovat, budeme mít tuto láhev.

A ty?

Můj otec to jednou vypil náhodou, nevěděl nic o víně a jen zapomněl. Bylo to opravdu vtipné, ale to bylo první, co si pamatuji - byla to velmi specifická chuť - a k vínu jsem se dostal jen kvůli tomu, jak krásná byla rodina a můj čas ve Španělsku. Byl to pro mě vlastně velmi autobiografický okamžik.

A pak jste vlastně začali pracovat ve víně.

Když jsem se ve svých raných 20. letech vrátil s rodiči zpět, dostal jsem práci v místním vinotéce. Byl jsem ve svém životě v přechodu. Právě jsem se přestěhoval z Tennessee. Špatný rozchod. Dojížděl jsem do New Yorku, abych hodně hrál, a nerad jsem opouštěl [obchod], protože jsem měl tolik svobody a [majitelé] byli tak laskaví, ale jak jsem se mohl věnovat hudbě ze suterénu svých rodičů? Poté, co mi dali doporučení Astor Wine, jsem se přestěhoval do New Yorku.

Chybí vám to někdy?

Mám rád snahu hledat věci sám a každou chvíli narazím na některé lidi z obchodu a přemýšlel jsem o otevření obchodu s přítelem [prodejem] vín, která nám chutnají, z nichž tak trochu zbylo centrum, které je stále jedním z mých mnoha snů. Nikdy jsem se nesnažil být someliérem a ráda bych neměla ambice. Je to něco jako potěšení.

Je něco, po čem sáhnete, když píšete?

Prozkoumejte jedno z oblíbených vinných hroznů společnosti Van Etten prostřednictvím láhve Domaine Economou Oikonomoy.

Mění se to podle toho, čím jsem posedlý. Stále se učím profil, který mě lechtá, něco jako hrozen z Liatiko Řecko , středně kyselá, kyselá a kamenitá červená a Pineau d’Aunis z Loire - trochu světla, ale v některých ohledech ostrý. Obvykle ve svém pracovním prostoru ve skutečnosti nepiji. Ale když se vrátím domů, mám klavír a akustickou kytaru, kde můžu vyprázdnit prostor, aniž bych to musel nutit. Ta vína mi k tomu rozhodně pomáhají.

Jaká byla posedlost vaším nejnovějším EP [ Nechci tě zklamat (2015)]?

To by pravděpodobně bylo, když jsem byl posedlý Carignanem z Coturri. To se stalo náhodou při lesních požárech, protože [vinař] ztratil spoustu hroznů. Tenhle Carignane byl z roku 2008 a byl doslova naplněn kouřem. Byl to nejkouřovější Carignane, jaký jsem kdy měl, ale bylo to tak zvláštní. Vystopoval jsem poslední případ v New Yorku na Discovery Wines.

'Když se vrátím domů, mám klavír a akustickou kytaru, kde si mohu rozmístit prostor, aniž bych to musel nutit.'

Stále na něčem visíte?

Jsou pryč ... [Smích.] Ve skutečnosti jsem odešel na turné v létě a měl jsem to, co zbylo v mé kuchyni, a polovina z nich - no, asi třetina z nich - se pokazila. Zátky vyskakovaly, protože jsem zapomněl zavřít okno. Opravdu nováček chyba.

To je obrovský trapas. Začali jste sklepovat nebo sbírat vína?

Foto Meg Baggott

V New Yorku je to těžké. Ale také bych nevěděl, kde začít. Stále se učím, co se mi líbí, a myslím, že teď už byli na pití, takže bych nevěděl, jak něco sklepit. Ale kdybych na to měl někdy prostor, asi bych se naučil, jak to udělat a co hledat.

Když cestujete / cestujete, máte tendenci vyhledávat vinárny? Narazili jste na někoho, kdo vás překvapil?

Moje kamarádka mi před chvílí poslala odkaz na výpisy všech bio vináren v USA, ale moje sestra žije hodinu mimo Denver a vzala mě na pár opravdu pěkných míst. Denver, s pivem bych se stýkal spíše než s vínem, ale je to obrovské kulinářské město.

V telefonu používám Mapy Google a označuji věci hvězdičkou. Všude jsem zíral. Četl jsem Eater nábožensky a kdykoli uvedou místo, kam bych se chtěl jít podívat, nebo je to kontroverzní, označím to hvězdičkou, takže pokud jsem v náhodném sousedství, vytáhnu telefon a řeknu: „ To divné místo! Půjdu tam! “ Jako skupina společně vyhledáváme Google a snažíme se najít dobrá místa.

Máte rádi po ruce láhev na představení?

Požádám o láhev vína na mém jezdci a podle toho, kde jste, dostanete totální kecy nebo něco velmi snadného. Je těžké získat [dobré víno] v mnoha oblastech. Když jsme ve Francii, můžu říct, víte?

Šel jsem na tiskové turné, než vyšla nahrávka a náš manažer labelu [ve Francii] vzal mého spoluhráče Heather a mě do tohoto konkrétního baru. Věděl, že mají několik organických, biodynamických a funkových vín, do kterých opravdu spadám. Choval se k nám a my jsme se jen chowed na neuvěřitelné jídlo. Kdybych vydržel tuto dietu, byla by to úplně moje strava.

Pracujete právě teď na něčem novém?

Pracuji na nových věcech. Je to tak nějak všude. Na tom, na čem pracuji, je skóre pro nový film, který je opravdu příjemný a ambientní a velmi speciální.

Mám také věci, které píšu pro mě, to je velmi divné a nepředvídatelné. Nemám pocit, že je to skutečný žánr. Moje písničky jsou příliš dlouhé a temné na to, aby mohly být popové, ale jsou trochu vtipné, suché a divné.

Párování hudby a vína Sharon Van Etten

Požádali jsme Van Etten, aby se podělil o to, která vína by podle ní nejlépe doplnila každé z jejích celovečerních alb. Otevřete láhev a seznamte se s zpěvačkou po doušku.

Protože jsem byl zamilovaný (2009)

'Jednalo se o nejmenší záznam, nejtemnější, protože je tak náhradní.' Mám pocit, že to je spíše whisky. “

Epic (2010)

'To je místo, kde jsem začal mít trochu drzost a dal jsem dohromady kapelu.' Je to trochu pozitivnější, ale stále trochu kousavé. Pravděpodobně bych to udělal s vínem Rioja, protože to bylo velké. Byl to velký skok od posledního záznamu k tomuto. Je to velké a pikantní a drzé. Stále jsem nacházel svoji identitu, takže to zjišťuji pravděpodobně s více lety na střední škole. “

Tramp (2012)

'Chtěl bych jít s Carignanem z Coturri, protože je středně silný, ale [také] kvůli kouři není tak šťavnatý nebo masitý, jak si myslíte.' Bylo to poprvé, co moje písně byly o něco vážnější. Nechal jsem se být trochu temnější a ne tak vtipný. Stále jsem se trochu nacházel. “

Jsme tam (2014)

'Je to něco jako pomalé hoření, takže bych mohl tohle zvětšit až na.' Txakoli , více bílé, která stále vychází jako šumivá a lehká, a jak se otevírá, je trochu složitější a odvíjí se. Pomalé popáleniny. “