Bez mexických pracovníků v terénu je nemožné si představit zemědělství v Kalifornii, včetně vinařství. Byli oporou vinic od programu Bracero ve 40. letech, který sice formálně skončil v roce 1964, přesto přinesl polní ruce do Kalifornie, aby zůstali.

Nyní skupina mexicko-amerických vinařů zahájila Asociace mexicko-amerických vinařů v Napa Valley (NVMAVA) částečně na oslavu bohatého dědictví, které mexičtí pracovníci přinesli do tohoto odvětví.

'Už jsme na tom dlouho.' Mexické zemědělství a kultura má ve vinařství historii po celá desetiletí, ale při organizování se nám dosud nedařilo, “říká zakládající prezident NVMAVA a majitel vinařství Mi Sueño Rolando Herrera.

Organizace začala s pouhými 12 členy, ale Herrera očekává její rychlý růst. 'Teď, když jsme formální, dostáváme hovory od jiných malých producentů, o kterých jsem ani nevěděl!' on říká.

Jako nezisková organizace NVMAVA propaguje kalifornská vína vyráběná mexicko-americkými vinaři, prosazuje standardy kvality pro své členy a podporuje příspěvky mexicko-Američanů pro vinařský průmysl.

Nadšenec vína: Jaký byl účel založení mexicko-americké vinařské asociace v Napa Valley?
Rolando Herrera: Měli jsme několik důvodů: jsme dávno zpožděni. Nejsme první, kdo to dělá, historie mexického zemědělství a vinařství je v historii už celá desetiletí, ale při vytváření organizace se nám do dnešního dne nepodařilo uspět. Je důležité spojit mexicko-americké vinaře, vzájemně si pomáhat a podporovat se a propagovat sebe a značky.

WE: Kolik máte členů? Existuje mnoho mexicko-amerických vinařství a vinařů, kteří v organizaci nejsou?
RH: [NVMAVA] má pouze 12 [členů]. Jeden jedinec a zbytek jsou vinařství a etikety. Teď, když jsme formální, dostáváme hovory od jiných malých výrobců, o kterých jsem ani nevěděl! Naším cílem je tedy růst a pozvat všechny tyto vinaře, aby se stali součástí NVMAVA.

WE: Proč tomu říkat „Vinařská asociace“ údolí Napa, pokud zahrnuje některá vinařství Sonoma?
RH: Skvělá otázka! O tom jsme měli dlouhou debatu. Jednou z možností bylo pouze sdružení Napa Valley, ale to by členy rozředilo na velmi málo. Tak proč tomu říkat Napa? Protože chceme využít výhody jména a historie. Lidé jako já, Ceja, byli v Napě většinu svého života, takže chceme, aby nás někdo označoval jako Napa. A otevřeli jsme to kraji Sonoma, abychom posílili a dali nám příležitost rozšířit organizaci. Bylo to těžké volání, ale ohlédnutí se zpět, bylo to chytré rozhodnutí otevřít to Sonomovi.

WE: A co zbytek Kalifornie?
RH: Chceme se soustředit na oblast Napa-Sonoma. To neznamená, že nemáme zájem podporovat jiné organizace mimo Napa-Sonoma, ale chceme se zaměřit na Napa a Sonoma. Ale to neznamená, že to nakonec neotevřeme.

WE: Jaký je vztah NVMAVA k Napa Valley Vintners?
RH: Jsme také členy NVV a jsme tu už léta. Je zřejmé, že s nimi máme skvělý vztah a jsme velmi hrdí na to, že jsme členy. Jsou to naše vzory a potřebujeme jejich podporu, abychom se mohli propagovat a chceme přispět zpět do komunity. Chceme pomáhat a sdílet je s těmi novými zemědělskými pracovníky a sklepními mistry, kteří mají podnikatelského ducha a chtějí své vlastní štítky. To je jeden z našich hlavních cílů. Chceme také poskytnout stipendia dětem, které si nemohou dovolit U.C. Davise. To je další krok.