Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Poslední Zprávy

„Byla to jízda na horské dráze“: Ikonické vinice Bonny Doon se prodávají mateřské společnosti Lapis Luna

Vinice Bonny Doon , značka omezující hranice z kalifornského centrálního pobřeží, která pomohla uvést domácí Rhône vína na mapě, byl získán uživatelem WarRoom Ventures , mateřská společnost Lapis Luna Wines. Podmínky dohody, která vstoupila v platnost 1. ledna, nebyly zveřejněny.



„Mám trochu rozpolcenost,“ říká Randall Grahm, který založil Bonny Doon v roce 1981. „Bonny Doon mám téměř 40 let. Byla to domácí základna. Ale ulevilo se mi, že jsem mimo každodenní práci. Obchodní část byla v posledních letech méně zábavná a jsem rád, že si už nebudu muset dělat starosti s takovými věcmi. “

Zůstane jako vinař rekordů a partner a myslí si, že nové vlastnictví bude pro značku přínosem. 'Měli by být schopni rozšířit společnost a být úspěšnější než já,' říká Grahm. 'To je jejich naděje a já ji z celého srdce podporuji.'

Společnost WarRoom Ventures je vlastněna Andrewem Nelsonem, který v roce 2018 získal a znovu uvedl na trh 20letou Lapis Luna. Značka nyní vyrábí kreativně značená, hodnotná vína ze severního pobřeží a Lodi. Se sídlem v oblasti Paso Robles byl Nelson dříve partnerem v Rabble Wine Co., vystupoval v do roku 2017 Nadšenec vína článek .



'Je to můj idol, dozvěděl jsem se o něm ve škole.' říká Nelson. 'Je to tak fantastická značka s autentickým příběhem a velmi definovaným stylem vína.' Je to tak odlišné od Lapis Luna, která je plodem ovoce, a od široce dostupných komerčních odrůd. Bonny Doon je pravý opak - starý svět [ve velkém stylu], květinový, slaný a cenově výhodnější. “

Nelson plánuje také posílit zaměření značky. Díky každodennímu vinařství, které má na starosti Grahmova dlouholetá vedoucí výroby Nicole Walsh, sestava sestává z Vin Gris de Cigare Rosé Le Cigare Volant, červené směsi Rhône ve stylu Le Cigare Blanc, bílé směsi na bázi Vermentino a Picpoul Blanc, hrozen, který Nelson cítí „může být prostě masivní“.

V plánu je růst produkce Vin Gris z 20 000 ročních případů na 100 000 v příštích třech letech a zvýšení Cigare red ze současné produkce 11 000 případů ročně na 100 000 v příštích pěti letech.

'Vždy existuje obava, že název vyděláme a všechno prostě změníme,' říká Nelson. 'Chceme však být autentičtí vůči Randallově vizi.' Velkou součástí naší due diligence bylo setkání s pěstiteli, abychom se ujistili, že můžeme pokračovat v tomto stylu a zajistit, aby byl zdroj zabezpečen a škálovatelný. V ideálním případě můžeme jen řídit a škálovat tuto velmi skvělou značku, o které si opravdu myslím, že ji svět potřebuje víc než kdy jindy. “

Kromě toho, že zůstane jako „garant gravitací“ pro Bonny Doon, bude se Grahm nadále soustředit na Vinice Popelouchum poblíž San Juan Bautista , kde vyvíjí „Nový svět Grand Cru.“ Doufá, že rok 2020 zajistí pro tuto značku první komerční sklizeň.

'Mám dost železa v ohni, takže se nenudím,' říká Grahm. 'Byla to jízda na horské dráze.' Došlo k mnoha neočekávaným zvratům, ale myslím, že je to normální. “

Nelson je zatím nadšený. 'Myslím, že jsme měli opravdu štěstí,' říká o nákupu. 'Postaráme se o Bonny Doonovou.'