Zatímco se technicky nazývají peckovice, pistáciové oříšky jsou oblíbeným jídlem už tisíce let. Když si pochutnáváte na těchto křupavých, nazelenalých oříšcích, možná vás napadlo, jestli byste mohli jeden zasadit a nechat z něj vyrůst strom. I když je to možné, pravděpodobně byste to nechtěli kvůli variabilitě výsledného stromu. Pokud však žijete v USDA Hardiness Zones 7-11, stále můžete zkusit pěstovat tyto úžasné stromy a sklízet své vlastní pistácie.

Kromě toho, že vám dávají pistáciové oříšky, samotné stromy jsou také atraktivní a dobře se hodí do domácí krajiny. Se svými širokými, poněkud lesklými listy a dozrávajícím ovocem nabírajícím růžový tón, mají pistácie výrazný, téměř tropický vzhled. Na rozdíl od mnoha ovocných a ořechových stromů jsou pistácie buď samčí nebo samičí, takže pro správné opylení budete muset zasadit obojí. Naštěstí je nutný pouze jeden samec pro více než osm samičích stromů.

GomezDavid / Getty Images

Přehled pistácií

Jméno rodu	Pistacia vera
Běžné jméno	Pistácie
Typ rostliny	Strom
Světlo	slunce
Výška	25 až 30 stop
Šířka	null do 30 stop
Barva květu	Růžová, červená
Barva listů	Modrá zelená
Funkce sezóny	Jarní květ
zóny	10, 11, 7, 8, 9
Propagace	Roubování, osivo

Kde pěstovat pistácie

Pistáciím se daří v teplém a suchém podnebí s horkými léty a chladnými, vlhkými zimami. Oblasti ve Spojených státech se středomořským klimatem, jako je Kalifornie, jsou nejlepší pro pěstování pistácií.

Doma zajistěte místo na plném slunci dobře odvodněná půda a přístup k vodě během horkých a suchých let. Ačkoli lze pistáciové stromy udržovat ve snesitelnější výšce pomocí těžkého prořezávání, pokud je ponecháte o samotě, budou nakonec potřebovat docela dost místa, a proto vyberte místo pro výsadbu stromu s ohledem na jeho maximální velikost, abyste se vyhnuli přelidnění. Samčí stromy by měly být vysazeny ve stejné vzdálenosti od všech okolních samičích stromů pro nejlepší opylení.

Jak a kdy zasadit pistácie

Pistácie rostou v relativně mírných klimatických podmínkách, a proto je lze sázet po celý rok. Nejlepší doba pro výsadbu pistácií je však v době, kdy jsou v klidu. Ovoce a ořechové stromy se často prodávají jako holé kořeny nebo v květináčích od konce zimy do časného jara, aby mohly být zasazeny do země před začátkem růstu. Nově vysazené spící stromy začnou rychle růst nové kořeny a nakonec i nové listy, jakmile se počasí začne oteplovat.

Výsadba pistácií je podobná výsadbě většiny ostatních druhů stromů. Začněte vykopáním jamky dvakrát větší než kořenový bal. Umístěte strom do díry a zasypte ji zeminou, aby strom zůstal vzpřímený a stávající linie půdy byla zachována. Pokud má strom holý kořen, poznamenejte si půdní označení na kůře vašeho stromku a ujistěte se, že kořeny plně zakryjete. Poté strom důkladně zalijte, abyste odstranili vzduchové kapsy, a podle potřeby přidejte další zeminu.

Tipy na péči o pistácie

Světlo

Pistácie vyžadují plné slunce (8+ hodin denně) . Bez plného slunce budou stromy nohaté, nebudou produkovat ovoce a budou náchylnější k nemocem.

Půda a voda

Přestože pistácie mohou růst ve většině půdních typů, nejlépe se jim daří v hlubokých, volně odvodňujících, hlinitých půdách. Pistáciové stromy produkují dlouhé kůlové kořeny schopné dostat se do vody hluboko pod zemí, díky čemuž jsou odolné vůči suchu a dokážou procházet suchými obdobími lépe než mnoho jiných ovocných stromů a ořechů. Stojatá voda a vysoká vlhkost mohou vést k hnilobě kořenů a houbovým chorobám.

Teplota a vlhkost

Horká a suchá léta jsou nezbytná pro to, aby se pistáciovým stromům dařilo a plodily. Stromy jsou však odolné až do dospívání a snesou letní teploty i přes 100 °F v létě.

Hnojivo

Pistáciové stromy je třeba hnojit na začátku sezóny s 12-12-17 nebo podobně formulovaným hnojivem a pak znovu kolem letního léta, dokud se nevysadí stromy. Vzhledem k tomu, že pistácie plodí v střídavých letech, mohou být vzrostlé stromy během let méně hnojeny.

Pistácie jsou těžkými uživateli dusíku a bez stálého přísunu živin se stanou chlorotické (žloutnutí listů). Testování půdy může pomoci určit další potenciální nedostatky živin.

Proč jsou v rostlinných hnojivech dusík, fosfor a draslík?

Jak prořezat pistáciový strom

Stejně jako u mnoha ovocných a ořechových stromů by pistácie měly být prořezány koncem zimy nebo brzy na jaře, než se začnou objevovat listy. Začněte každoroční prořezávání odstraněním všech mrtvých, zlomených nebo zkřížených větví. Všechny větve zespodu roubu by měly být také vždy odstraněny.

Pistácie lze pěstovat buď podél centrálního nástavce, nebo metodou s otevřeným středem, ale vzhledem k jejich přirozenému růstu není nutné je stříhat do tvaru vázy a rostou tak časem samy.

Květy a plody se vytvářejí na jednoletých větvích. Vzhledem k jejich ročnímu/ročnímu cyklování je možné těžší prořezávání provádět i po letech. Abyste se vyhnuli infekci stromů, vždy před použitím vyčistěte a vydezinfikujte zahradnické nůžky a pily.

10 nejlepších elektrických řetězových pil pro ořezávání končetin a prořezávání terénních úprav

Škůdci a problémy

Pistácie jsou vysoce náchylné k různým škůdcům a chorobám. Hmyz a plísňové infekce jsou běžné problémy a problémy životního prostředí, jako jsou sucha, záplavy a špatná půda, zvyšují pravděpodobnost zamoření nebo infekce.

Výskyt chorob lze snížit pouze zaléváním kolem paty stromu a zabráněním smáčení listů a koruny stromu. Lokalizovanou vlhkost lze snížit omezením množství blízkých rostlin, jako jsou trávy, keře a blízké stromy. Dobrá cirkulace vzduchu pomůže vysušit i okolní vzduch.

Jak množit pistáciový strom

Naprostá většina pistácií se množí roubováním. Tato technika připojuje známé odrůdy na podnož odrůdy nebo příbuzných druhů nejlépe přizpůsobených pro pěstitelskou oblast, která má být vysazena. To umožňuje lepší kontrolu nad vlastnostmi stromu než strom vypěstovaný semenem. Pistácie lze pěstovat také ze semen, ale na rozdíl od roubů,

Druhy pistácií

Zdaleka nejběžnější samičí kultivar je známý jako ‚Kerman‘, ale existují i ​​jiné. Mezi novější samičí kultivary patří ‚Golden Hills‘, ‚Lost Hills‘ a ‚Gum Drop‘. Samčí kultivary by měly být vybírány tak, aby kvetly ve stejnou dobu jako samičí kultivary. „Peters“ i „Famoso“ jsou dobrými opylovači pro „Kerman“, zatímco „Randy“ je dobrým opylovačem pro „Golden Hills“ a „Lost Hills“. Pro ‚Gum Drop‘ použijte samčí kultivar ‚Tejon‘.

Často kladené otázky

• Kde mohu koupit pistáciový strom?

  Pistácie lze nalézt v místních zahradnictvích v oblastech, kde dobře rostou. Pistáciové stromy lze také objednat online z různých zdrojů, ale místní zahradní centra budou mít lepší výběr stromů nejlépe přizpůsobených místnímu klimatu a podmínkám.
  

• Mohu si vypěstovat vlastní pistáciové stromy ze semen?

  Pistácie mohou být pěstovány ze semen, ale obvykle se ukáže, že jsou zcela odlišné od obou rodičovských rostlin, a ne nutně dobrými způsoby. A může trvat až 10 let, než bude možné určit, zda jsou muži nebo ženy.
  

• Jak dlouho žijí pistácie?

  Pistácie jsou stromy velmi dlouhověké a za správných podmínek se mohou dožít až 300 let! Při kultivaci jsou stromy obvykle odstraněny dlouho předtím, než dosáhnou takového stáří, protože jejich produktivita bude v průběhu času postupně klesat. V domácí zahradě nebo v sadu mohou stromy vysazené na místech s plným sluncem s dostatkem prostoru, vody a hnojiva prosperovat po celá desetiletí.

Byla tato stránka užitečná?Děkujeme za vaši odezvu!Řekněte nám proč! Jiné Odeslat