Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Zprávy

Jak: Flame pomerančová kůra

Zde je jednoduchý trik s koktejlovou pyrotechnikou, který můžete vyzkoušet doma: Plamenná pomerančová kůra. Tristan Willey, manažer baru v Booker & Dax v New Yorku, navrhuje použít jej k rozsvícení klasik jako Negroni nebo Old Fashioned. Zapálení olejů z pomerančové kůry (jiné citrusy také nefungují) vytváří výbuch „výrazně karamelově kouřové vůně,“ vysvětluje Willey. 'Navíc to prostě vypadá opravdu skvěle.'



Jeden:

Z pomeranče nakrájejte čtvrtinu kulaté slupky.


Dva:

Držte kůru, odloupněte, přímo nad koktejlem. Poté přiveďte plamen k vnější slupce.


Tři:

Stiskněte slupku a oleje se zapálí v mlhavém záblesku. Poté provlékněte spálenou slupku kolem okraje sklenice a položte ji na ozdobu jako nápoj.