Jak Vařit

Jak vařit papriku 7 způsobů k lahodné dokonalosti

Ať už si pěstujete vlastní úrodu nebo ji kupujete na farmářském trhu, musíte vědět, jak vařit papriky různými způsoby, aby byl barevný a chutný doplněk na váš talíř. Ve své syrové formě jsou papriky perfektní naběračka nebo dodávají uspokojující křupavost do čerstvých salátů. Vařené papriky jsou chutné v téměř jakékoli podobě.

Pokračujte a dejte je papriky řádné mytí , pak se řiďte jedním z těchto způsobů vaření papriky doma, včetně toho, jak papriku restovat na sporáku, grilu a podobně. Máte-li dnes k večeři chuť na fajitas nebo možná plněnou papriku, podělíme se o několik nejlepších receptů na papriku v naší testovací kuchyni.

restujte červená žlutá zelená papriky dřevěná špachtle rendlík

Blaine Moats

Jak vařit papriku na sporáku

Existují dva způsoby, jak vařit papriky na sporáku - vaření nebo restování. Začněte omytím paprik a odstraněním stonků, semen a blan. Papriky nakrájejte na kroužky nebo proužky a poté použijte jednu z následujících metod:

K vaření papriky:Papriky vařte zakryté v malém množství vroucí osolené vody 6 až 7 minut nebo do křupava. Na restování paprik:Rozehřejte pánev se 2 až 3 lžícemi oleje na středně vysokou teplotu. Opatrně přidejte papriku a vařte do měkka, asi 10 minut.

Jak vařit papriku v parním hrnci

Papriky omyjte a odstraňte stonky, semínka a blány. Papriky nakrájejte na kolečka nebo proužky. V parním košíčku vařte papriky 12 až 15 minut nebo dokud nebudou křupavé.

Matematika papriky: Jedna střední paprika se rovná 1 šálku.

grilovaná červená žlutá paprika kukuřice

Jessica Booneová

Jak vařit papriku na grilu

Přidejte do svého venkovního vaření vydatnou zdravou přílohu s grilovanými paprikami. Lze je vařit vcelku nebo nakrájet a vložit do grilovacího koše. Zde je metoda naší testovací kuchyně pro grilování celých paprik k jídlu nebo vaše oblíbené recepty:

Omyté a osušené celé papriky potřete olivovým olejem.
U grilu na dřevěné uhlí umístěte papriky na grilovací rošt přímo na střední uhlíky. U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplotu na střední. Papriky položte na grilovací rošt na teplo.
Grilujte (nezakryté na grilu na dřevěné uhlí; zakryté na plynovém grilu) po dobu 25 až 30 minut, nebo dokud slupky nezezlátnou a papriky nezměknou, často otáčejte, aby se slupky rovnoměrně spálily.
Papriky vyjměte z grilu a zabalte je do alobalu.
Nechte stát asi 15 minut, nebo dokud nevychladne natolik, aby se dal zvládnout. Připravte podle receptu.

9 nejlepších grilů roku 2024, podle testování pečená červená zelená žlutá paprika list pánev

Andy Lyons

Jak upéct papriku

Pražení papriky umožňuje zelenině dosáhnout měkké textury a zároveň získat příjemnou kouřovou chuť. Takto pečeme papriky:

Papriky omyjte. Pokud chcete, rozpůlte podélně, odstraňte stonky, semena a membrány.
Položte papriky (pokud jsou rozpůlené, řeznými stranami dolů) na a plech vyložený pečicím papírem .
Pečte v troubě vyhřáté na 425 °F 20 až 25 minut. Vnější strana by měla být mírně zuhelnatělá a vrásčitá.
Vyjměte z trouby. Přiložte alobal kolem papriky.
Nechte stát asi 15 minut nebo do vychladnutí.
Ostrým nožem uvolněte okraje slupek; jemně strhněte slupky na proužky a vyhoďte.

Jak grilovat alobalové balíčky a navíc 5 jednoduchých receptů pro skvělou chuť Masové kuličky a papriky na černé desce

Brie Passano

Jak vařit papriku ve vzduchové fritéze

Vaše fritéza je nejlepší způsob, jak vařit papriky bez vyhřívání kuchyně pomocí sporáku nebo trouby. Jednoduše nakrájejte papriky na proužky nebo kroužky, přidejte pár lžiček oleje a koření dle výběru a poté smažte na vzduchu 10 až 15 minut při 360 ° F. Pro inspiraci použijte náš jednoduchý recept na pečenou zeleninu ve vzduchové fritéze.

Na vzduchu smažené masové kuličky a papriky

Jak vařit papriku v mikrovlnné troubě

Papriky nakrájejte na kolečka nebo proužky. Vložte papriky do a rendlík se 2 lžícemi vody. Mikrovlnná trouba, zakrytá, na 100 procent výkonu (vysoká) po dobu 2 minut na šálek paprik nebo do křupavé křehké, jednou promíchejte.

Kim Cornelison

Jak naplnit papriku

Plněné papriky tvoří výživné, syté jídlo zabalené v roztomilém balíčku. Podle těchto kroků se dozvíte, jak vařit plněné papriky.

Krok 1: Připravte náplň

V velká soté pánev přísady do náplně (obvykle mleté maso, rýže a koření), dokud nezměknou.

Krok 2: Naplňte papriky a pečte

Nakrájejte vršky z osmi malých (nebo čtyř velkých) paprik; odstraňte a vyhoďte semena. Do 3-litrové obdélníkové zapékací mísy naaranžujte papriky v jedné vrstvě. Lžící naplňte směs do paprik. V případě potřeby vyměňte vršky pepře. Pečte zakryté, dokud papriky nezezlátnou a náplň se neprohřeje. Pro křehčí papriky zvyšte dobu pečení na 40 až 45 minut.

Recepty s plněnou paprikou: 19 vydatných večeří, které budete dělat znovu a znovu