Chuť na aperitivy a digestivy zdánlivě ovládla zemi. Nejprve to bylo milovat , podněcující trend kreativních, hořce nakloněných koktejlů a všeobecné oživení této kategorie. Nyní, vermut je také na vzestupu popularity. Stejně bylinní sipper, jak noví, tak zavedení američtí výrobci, vytvářejí vzrušující, botanické a ušlechtilé verze, které stojí za vyzkoušení. Zde jsou čtyři oblíbené položky.

Balsam Gold Private Reserve Vermouth

Nejlépe známý pro své amaro, Balzámové lihoviny také nabízí řadu vermutů, z nichž všechny jsou vhodné pro koktejly. Toto stáčení je možná nejpozoruhodnější. Vyrobeno ze základu ledového vína, jeho živá příchuť zázvoru a pomerančových květů je krásná, když je trochu osvětlena Prosecco .

Channing Daughters VerVino Vermouth Variation 6

Produkovaný Vinařství Channing Daughters na Long Islandu v New Yorku je každá variace VerVino vytvořena z až 40 místně pěstovaných ingrediencí a má jedinečný charakter, který dodává pocit určité sezóny. Toto, vyrobené především z Malý Verdot , evokuje podzim. Jak je pro tuto kategorii běžné, úplný seznam složek se neodhalí. Štítek nabízí určité náznaky, avšak umístěný nad obrazem jablek, asijských hrušek, brutnáku lékařského a dalších rostlinných látek.

Čtyři likéry vyrobené z vína

Vinařství Distefano Poppi Dry Vermouth

Jeden z prvních vermutů vyprodukovaných ve státě Washington, Poppi je k dispozici ve sladkých, hořkosladkých a suchých variantách. Ten druhý, vyrobený z Sauvignon Blanc , je standout, který sportovní ostrý citron, pop slanosti a nádherné šumění. Původně vytvořený pro klasické koktejly, funguje stejně dobře samostatně nebo s trochou perlivé vody a plátkem citrusů.

Matthiasson č. 3 Napa Valley Sweet Vermouth

Tato sladká nabídka je vyroben z hroznů Flora, což je nejasný kříženec Gewürztraminer a Semillon . Směs dvou ročníků, ovoce každého roku je sbíráno pozdě a celé klastrováno kvašením, než je obohaceno a naplněno domácími višněmi a krevními pomeranči. K hořkosti nápoje se používají kardony a další rostlinné látky. Výsledkem je stáčení s jantarovou vůní, které se vyznačuje sladkou ořechovou chutí a plnou kandovanou příchutí pomerančové kůry.