Konečně: Převodní tabulka měření kapalin pro jakýkoli recept
Naše převodní tabulka měření kapalin může usnadnit převod receptů na vrstvený dort, čokoládové sušenky, dostatečně hustou omáčku a téměř cokoli jiného. Při dělení nebo zdvojování receptů může být obzvláště složité zjistit, kolik přesně tekutiny potřebujete. Je také rozdíl mezi suchými a tekutými odměrkami.
Zde se můžete dozvědět o správných nástrojích, které vám pomohou začít. Jakmile budete mít, co potřebujete, náš průvodce převodem měření kapalin udělá většinu matematiky za vás. Pomůže vám převést metrická měření kapalin na imperiální systém používaný ve Spojených státech a navíc sdílet klíčovou matematiku měření, například kolik polévkových lžic je v šálku.
Kim Cornelison
Nejlepší nástroje pro měření kapalin
Chcete-li měřit kapaliny, budete potřebujete sadu odměrek na tekutiny , jako Sada 3dílných odměrek od KitchenAid (23 USD, Wayfair ). Budete také potřebovat sadu odměrných lžic, jako je tato nerezová sada (17 USD, Crate & Barrel ). Odměrky jsou vyrobeny z čirého skla nebo plastu a pojmou 1, 2, 4 nebo 8 šálků tekutiny. Mají přírůstkové značení na vnější straně s rukojetí a výlevkou pro snadné nalévání.
Nepoužívejte suché odměrky k měření kapaliny (nebo naopak), protože můžete získat nepřesná měření. Vnořené odměrky se běžně dodávají v sadách, které měří ¼ čajové lžičky, ½ čajové lžičky, 1 čajovou lžičku a 1 polévkovou lžíci. Na rozdíl od odměrek je lze použít pro suché i tekuté suroviny.
Převod měření kapalin z metrických na měření v USA
Pokud vytváříte recept, který používá metrická měření, budete pravděpodobně muset před vařením měření převést. (Pokud jsou na vašich měřicích nástrojích označeny metrické i standardní objemy, metrický převod nemusí být problém.) Tato převodní tabulka měření kapaliny vám pomůže zjistit správný převod měření kapalin.
- 0,5 ml = ⅛ čajové lžičky
- 1 ml = ¼ čajové lžičky
- 2 ml = 1/3 čajové lžičky
- 5 ml = 1 lžička
- 15 ml = 1 polévková lžíce
- 25 ml = 1 polévková lžíce + 2 čajové lžičky
- 50 ml = 2 tekuté unce = ¼ šálku
- 75 ml = 3 tekuté unce = ⅓ šálku
- 125 ml = 4 tekuté unce = ½ šálku
- 150 ml = 5 tekutých uncí = ⅔ šálku
- 175 ml = 6 tekutých uncí = ¾ šálku
- 250 ml = 8 tekutých uncí = 1 šálek
- 500 ml = 1 pinta = 2 šálky
- 1 litr = 1 litr = 2 pinty = 4 šálky
Měření kapalin Konverzní matematika
Znalost toho, jak převádět míry v rámci standardního systému, vám může usnadnit čas strávený v kuchyni, pokud rozdělujete recept na polovinu nebo zdvojnásobíte (nebo pokud je jeden z vašich šálků v myčce nádobí). Pokud vás zajímá, kolik polévkových lžic je ve ¼ šálku nebo kolik uncí tvoří půllitr, podívejte se na tuto převodní tabulku měření kapalin.
Průvodce termíny a definicemi vaření od A do ZLžíce matematiky
Lžíce a čajové lžičky mohou být trochu složité, ale mít tyto převody po ruce vám pomůže, kdykoli budete v receptu provádět změny, ať už pro větší dav nebo menší skupinu. Například místo toho, abyste se dívali na polovinu ¾ šálku, odměřte, co potřebujete, v polévkových lžících (6 polévkových lžic v případě půlení ¾ šálku).
- 3 lžičky = 1 polévková lžíce
- 4 polévkové lžíce = ¼ šálku
- 5 polévkových lžic + 1 čajová lžička = ⅓ šálku
- 8 polévkových lžic = ½ šálku
- 10 polévkových lžic + 2 čajové lžičky = ⅔ šálku
- 12 polévkových lžic = ¾ šálku
- 16 polévkových lžic = 1 šálek
Více tekutých konverzí
Aby byl jakýkoli recept proveditelný bez ohledu na zásoby, které máte po ruce, zde je několik běžných tekutých konverzí, které vám pomohou:
- 1 polévková lžíce = ½ tekuté unce
- 1 šálek = ½ pinty = 8 tekutých uncí
- 2 šálky = 1 pinta = 16 tekutých uncí
- 4 šálky = 2 pinty = 1 litr = 32 tekutých uncí
- 16 šálků = 8 pint = 1 galon = 128 tekutých uncí
Kritsada Panichgul
Jak správně měřit
Pro správné odměření tekutin nalijte do odměrky na tekutiny umístěné na rovném povrchu. Pro potvrzení přesnosti měření se ohněte tak, aby vaše oči byly v úrovni značek na straně šálku. Nesnažte se na to dívat seshora; Dívat se dolů na odměrku může vypadat, že toho máte příliš mnoho, ale z úrovně očí můžete být přímo na značce.
Zejména při pečení může příliš mnoho nebo příliš málo tekutiny ovlivnit, jak váš recept dopadne, takže je důležité být co nejpřesnější. Menší odměrky jsou výjimkou: Při odměřování 1 polévkové lžíce nebo méně naplňte odměrnou lžičku vhodné velikosti až po okraj, aniž byste nechali tekutinu přetékat.
Kolik gramů je v jedné tyčince másla?Mějte tyto převodní tabulky měření kapalin po ruce. Jakmile je budete mít, budete je používat neustále. Zapamatovat si několik může být užitečné (jako si zapamatovat 3 čajové lžičky = 1 polévková lžíce), ale nikdy neuškodí znovu zkontrolovat, jak převést měření, abyste dosáhli nejlepších výsledků receptů. S tímto převodním grafem měření kapaliny nebudete mít problém dobýt recepty na slané večeře, domácí dezerty , a více.
Kuchyňské nástroje, které potřebuje každý domácí kuchař
- 4 důvody, proč potravinová váha patří do každé kuchyně (a jak ji využít)
- Jsem redaktor potravin a přísahám na tento kuchyňský nástroj (ve skutečnosti mám 3)
- 10 nejlepších sad kuchyňských nožů pro domácí kuchaře všech úrovní dovedností
- 7 nejlepších plechů na pečení, podle testování
- Co je to holandská trouba – a jak ji používáte?
Často kladené otázky
- Jaké měrné jednotky používáte pro kapaliny?
Kapaliny se měří v šálcích, pintách, kvartech a galonech. Pro menší množství odměřujte tekutiny po lžičkách nebo polévkových lžících. Kapaliny lze také měřit v uncích.
- Dokážete změřit unce bez váhy?
K měření tekutých uncí nemusíte používat váhu. Místo toho můžete měřit tekuté unce pomocí odměrky. Odměrka na jeden šálek pojme 8 uncí tekutiny, takže 1 unce by byla 1/8 šálku.
- Jaký je rozdíl mezi uncí a tekutými uncemi?
Rozdíl mezi tekutými uncemi a uncemi je to, co měří. Tekuté unce měří objem tekutin, jako je voda nebo mléko, a unce měří hmotnost pevné přísady, jako je cukr.
