Javorový sirup má tendenci se odlévat, vytahuje se pouze tehdy, když jsou na stole palačinky nebo vafle. Ale pokud je lepkavá látka oblíbeným kořením, můžete se divit: Musí být javorový sirup chlazen? Tato všestranná ingredience je užitečná při přípravě slaných pokrmů o něco sladších, dodává máslu více chuti nebo dokonce jako náhražka cukru, takže když budete znát správný způsob skladování, budete ji mít vždy po ruce, když ji budete potřebovat.

Pravděpodobně jste si všimli, že vedle jsou zobrazeny lahvičky se sirupem směs na palačinky v obchodě s potravinami (z pochopitelných důvodů). Ale říká vám to, jak tuto sladkou základnu skladovat doma? Krátká odpověď je ne. Vložte otevřený javorový sirup do lednice, jako když chladíte otevřené omáčky na těstoviny nebo koření, jako je kečup a hořčice. Čtěte dále a dozvíte se více o skladování javorového sirupu a jeho bratrance na bázi kukuřičného sirupu, stolního sirupu.

Trend ochucených ledových kostek je tu, aby vás zachránil před zředěnými nápoji

Obrázky s laskavým svolením Target

Skladujete čistý javorový sirup nebo stolní sirup?

Začněte tím, že zjistíte, jaký typ sirupu máte. Čistý javorový sirup (9 dolarů, cílová ) se vyrábí zahuštěním mízy javoru cukrového. Přímo z kufru je tekutina čirá a mírně sladká, ale nezůstane tak: Míza se vydá na cestu do cukrovaru, kde je zpracována na odparce, kde se míza vaří na sirup. Odtud se dá stáčet do lahví k nákupu.

Tento přírodní sirup se liší od stolního sirupu (nazývaného také javorový sirup). Podstatně levnější stolní sirup skladovaný vedle čistý javorový sirup má mnohem jiný zdroj: Tato poleva na palačinky je vyrobena z kukuřičného sirupu a/nebo kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy, spolu s karamelovým barvivem a javorovými příchutěmi, což jí dodává vzhled a chuť podobnou čisté hmotě.

Potřebuje javorový sirup chladit?

Měl by váš javorový sirup jít do spíže nebo do lednice? Záleží na tom, jestli jste to otevřeli. Podle profíků at Massachusetts Maple Producers Association Čistý javorový sirup se často balí za tepla, a proto je skladovatelný. (Sirup, který není zabalen za tepla, nebude stabilní.) Po neotevření můžete za tepla zabalený čistý javorový sirup skladovat alespoň rok (nebo déle) ve spíži při pokojové teplotě.

Po otevření musí být javorový sirup chlazen, pokud je to čistá odrůda? Ano, protože je to přírodní produkt bez konzervačních látek a může se kazit nebo růst plísní. Pokud váš sirup není zabalený za tepla, uchovávejte ho v lednici (i když je neotevřený) a plánujte jej rychle spotřebovat.

U stolního sirupu postupujte podle pokynů výrobce uvedených na lahvičce. V závislosti na jeho ingrediencích (které by mohly zahrnovat čistý javorový sirup) nemusí být nutné chladit, ale vždy dodržujte uvedené pokyny.

Recepty na javorový sirup

Hledáte recepty na javorový sirup? Vyzkoušejte tyto nádherné mini javorové pekanové koláče, které uspokojí vaše touhy po dezertech, nebo si udělejte dávku javorovo-baconových kukuřičných muffinů jako sladko-slanou přílohu. Jako hlavní jídlo jsou javorové filety z uzeného lososa marinované v javorovém sirupu pro sladkou rybu. A možná nejdekadentnější jídlo z javorového sirupu, slanina s příchutí javoru, je oblíbená mezi fanoušky.

Byla tato stránka užitečná?Děkujeme za vaši odezvu!Řekněte nám proč! Jiné Odeslat