Cestovat

Destinace Milán

Gurmáni často přehlížejí Milán, italské módní a obchodní hlavní město, ale je nabitý vinárnami, restauracemi a koktejlovými strašidly jak ve stylu, tak v hmotě. Jednu hodinu od oblasti sektu Franciacorta je to historické město, kde je jídlo a pití stejně součástí jeho srdce jako Verdi nebo Missoni.

S klikatými dlážděnými ulicemi a eklektickými butiky je módní a designová čtvrť Brera hotspotem pro milovníky vína a jídla. Vezměte si espresso a užijte si módní přehlídku na chodníku u vhodně pojmenovaného Krejčí a káva , stylová krejčovská kavárna-cum-on-site. Také v Brera se najíst v květinové kavárně Květinářství Bianchi , provozovaný rezidentním básníkem a květinářem Raimondo Bianchi. Ponořte se do květů cukety s krevetami a na cestě si kupte balíček slunečnic.

Foto s laskavým svolením La Fioreria / Cascina Cuccagna

Následovníci módy budou milovat poklady na Koně a stužky , což může zahrnovat ročník Gucci, Emanuel Ungaro a Yves Saint Laurent. Po nakupování si vychutnejte doušky Barbaresca v nedalekém okolí N’Ombra De Vin . Kdysi v jídelně Agustinian Friar ze 16. století je sklep této atmosférické vinárny lemován tisíci lahví. Když se noc rozjíždí, stylová milánská souprava se rozlévá na ulici pro nápoje pod širým nebem.

Na Via S. Maria alla Porta jižně od Parco Sempione, největšího zeleného prostoru města, zastavte na pralinku v Pečivo Marchesi . Obchod s luxusními sladkostmi, který byl založen v roce 1824, stále spravuje původní rodina, nyní jej však vlastní Prada. Užijte si oběd v Počasí Cascina Cuccagna , statek ze 17. století, který se stal restaurací a vinotékou, a vychutnejte si pokrmy přímo od farmáře v městské oáze těsně mimo centrum města.

Milánští kuchaři míří do proslulého obchodního centra s vínem a potravinami Peck Food Hall denně. Zde se podívejte na zdánlivě nekonečné ukázky masa, sýrů, čerstvých těstovin a ovoce, které hovoří o bohatém zemědělství země. V přízemí ve vinném sklípku projděte chodbami podobnými bludišti a najděte láhev, kterou můžete vyrazit.

Foto s laskavým svolením 1930

Atmosféru ve stylu speakeasy najdete na 1930 , bývalý válečný bunkr, kde si hosté odpočívají mezi artefakty a umělci prodávajícími klobouky ve stylu vintage. Každý koktejl je hravou uměleckou instalací (jako koktejl s příchutí „sushi“, jehož sklenice je stočena do mořských řas) a na rozdíl od všeho, co jste pravděpodobně kdy ochutnali.

Adresa je tajná a pro získání vstupu budete potřebovat buď člena klubu, nebo heslo (vstup nám však získal zdvořilý e-mail do baru).

Průvodce milovníka vína po Florencii

Milovníci vína by měli vyzkoušet ochutnávku naslepo z „Black Menu“ na Slepý (vhodně znamená „slepý“) v Porto Romana. Vína se podávají v tmavých brýlích a čtenáři dostávají od serverů náznaky ano či ne, pokud jde o jejich identitu. Pokud můžete pojmenovat odrůdu a / nebo region, je váš nápoj zdarma. Správně uhodněte výrobce a celá láhev je vaše.

Foto s laskavým svolením La Cieca

Zažijte noční život v procházkové části čtvrti Navigli, oblasti ohraničené kanály Grande a Pavese. Popadněte gin s tonikem nebo staromódní z okna s sebou Zadní dveře 43 , nebo si vyhrazte malý vnitřní bar pro romantický odpočinek. V Rebelot , Tří-, čtyř- nebo pětchodové degustace šéfkuchaře Mauricia Zilla rotují sezónně a vše perfektně odpovídá dobrodružnému vinnému lístku.

V čínské čtvrti si potřete lokty kuchaři a someliéry Sklepy Isola , vinárna / aperitiv bar založený v roce 1896, který má po ruce více než 400 vín. Setkání místních obyvatel známé jak svým výběrem (italský regionální seznam je hluboký), tak tradičním občerstvením, je to dobré místo pro nákup láhve a poté se vydejte na chodník, abyste se cítili součástí scény.