Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Poslední Zprávy

Vlajka rostlin šampaňského domu Taittinger v Anglii

Pierre-Emmanuel Taittinger tento týden zasadil vinnou révu na nové vinici značky Kent, což je poprvé, co do nemovitostí ve Velké Británii vstoupil významný francouzský dům se šampaňským.



Taittinger a britský dovozce a velkoobchodník s vínem Hatch Mansfield oznámili svůj společný podnik s vinicemi v roce 2015. Plánují obdělávat 40 hektarů (98 akrů) s prvními lahvemi uvolněnými v roce 2023 po tříletém procesu stárnutí lahví.

Vybrali si místo Stone Stile Farm v Kentu nad Sussexem a Hampshire pro jižní svahy nemovitosti a silný půdní profil. V té době noviny odhadovaly náklady na 4 miliony GBP (6,04 milionu USD).

Vinice, pojmenovaný Doména Evremond po francouzském exilu v 17. století u anglického dvora bude používat spíše tradiční hrozny než tvrdší německé odrůdy, které se někdy vyskytují v anglických šumivých vínech.



V letošním roce bude vysazeno více než 100 000 vinic, které se rozdělí na 15,2 procenta Pinot Meunier, 48,2 procenta Pinot Noir a 36,6 procenta Chardonnay. Použití těchto typických klonů šampaňského naznačuje důvěru v úspěch chladného až středního klimatického seskupení révy vinné.

Kent Acreage Levnější než šampaňské

„Kombinace křídových půd, podnebí a topografie naší lokality v Kentu jsou ideální,“ řekl Taittinger. Spojené království je exportním trhem společnosti Taittinger číslo jedna, takže partnerství s Hatch Mansfield je přirozeným řešením. Najali si odborníka na vinařství Stephena Skeltona jako konzultanta, který mu pomůže přestavět ovocný sad v Kentu. 'Toto je' rodinný 'podnik mezi přáteli,' řekl.

Zatímco Taittinger již dříve působil v zahraničí, o čemž svědčí úspěch jejich údolí Napa Domaine Carneros Je to poprvé, co velká francouzská dům investovala do britských vinic, kde jsou nižší náklady na pozemky. V Kentu je akr půdy 12 935 $ (10 000 £), zatímco v Champagne je to 388 050 $ (300 000 £).

Anglický vinařský průmysl je poměrně malý, má přibližně 4942 akrů (2 000 hektarů) ve srovnání s Francií, která měla v roce 2015 révu vinnou 1,95 milionu akrů.

1 milion révy a rostoucí

Trh s britským vínem rychle roste. Výměra se od roku 2000 téměř ztrojnásobila, pouze v letošním roce bude vysazeno 1 milion vinic.

Zatímco většina médií pokrývala společný podnik Taittinger-Hatch Mansfield ne příliš daleko, Simpsons Wine Estate v Barhamu zahájila závěrečná fáze výsadby, kterou zahájila v roce 2014, uvádí KentOnline, místní online noviny. Přidá 40 000 vinic Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier na 25 akrů během příštích dvou dnů.

'Inspirativní je, že s těmito vinicemi budeme žít dalších 40 nebo 50 let,' řekl spolumajitel Charles Simpson, který vinařství provozuje se svou ženou Ruth.

(1,29 USD = 1 GBP od května 2017

1,59 USD = 1 GBP k prosinci 2015)