Oblíbené v kontejnerových zahradách a jako půdopokryvné, okrasné sladké brambory rozzáří výsadby svými barevnými listy a jsou příbuzné s sladké brambory vypěstujete si ve své zeleninové zahrádce nebo najdete v obchodě s potravinami. Obě tyto rostliny produkují pod zemí silné hlízy podobné kořenům. Když vykopete okrasnou odrůdu „Marguerite“ s listnatými listy, uvidíte, že má malé kulaté hlízy. A tmavolistá ‚Blackie‘ má obvykle delší, užší hlízy.

I když můžete vařit a jíst tyto sladké brambory, nemusíte si je nutně vychutnat na svém jídelním talíři. Stále však možná budete chtít hlízy pověsit, místo abyste je na konci vegetačního období vyhazovali.

10 rostlin, které musíte vypěstovat pro vaši zeleninovou zahradu a kuchyni

Kelli Jo Emanuel

Jsou hlízy z okrasných sladkých brambor jedlé?

Pokud chcete sladké brambory jíst, hlízy z vašich okrasných sladkých brambor jsou skutečně jedlé. Je však lepší vybrat si odrůdu speciálně vyvinutou jako potravinářská plodina. To je Protože odrůdy sladkých brambor k jídlu mají mnohem lepší chuť a texturu než okrasné druhy, které mohou chutnat hořce.

Místo toho vyzkoušejte nápadné listy vašich okrasných sladkých brambor. Jsou plné vitamínů a antioxidantů a navíc jsou dobrým zdrojem vlákniny. Syrové listy sladkých brambor mají mírně nahořklou chuť (např špenát ), ale bude vařením nebo dušením ztrácejí ostrou chuť .

Testovací zahradní tip

Vyhněte se používání pesticidů na rostlinách nebo kolem nich, pokud je chcete jíst.

FOTO: Marty Baldwin

FOTO: Marty Baldwin

Množení okrasných sladkých brambor

Ať už je chcete jíst nebo ne, vyplatí se hlízy uložit, abyste mohli příští rok pěstovat nové rostliny. Můžete je skladovat jako cibuloviny a příští jaro zasadit do nádob. Poté, co vyčistíte nádoby na sezónu, hlízy opláchněte a nechte je úplně vyschnout. Poté je uchovávejte na chladném místě (například ve sklepě) po celou zimu. Jakmile se teploty na jaře udrží nad bodem mrazu, zasaďte hlízy vlhkou zalévací směs ve vašich nádobách . Za týden nebo dva by měly vyrašit.

14 nejlepších zalévacích zemin roku 2024 pro pokojové a venkovní rostliny

BHG / Kelli Jo Emanuel

Jak pěstovat rostliny ze stonkových řízků

Dalším způsobem, jak můžete vypěstovat více rostlin pro nové vegetační období, jsou řízky, známé jako sladké bramborové placky . Chcete-li začít, vložte jeden konec okrasné hlízy sladkého bramboru do sklenice s vodou, aby byla polovina ponořena. Nechte na teplém, slunném místě. Do dvou týdnů vyšle kořeny a stonky. Jakmile stonky dosáhnou délky několika centimetrů, odstřihněte je z hlízy a umístěte tyto řízky do jiné sklenice z vody. Počkejte další 1-2 týdny, než zakoření, pak budou připraveny k výsadbě. To funguje i pro jedlé sladké brambory.

Byla tato stránka užitečná?Děkujeme za vaši odezvu!Řekněte nám proč! Jiné Odeslat