Nadpisy

Kalifornský guvernér Jerry Brown nařídil 1. dubna vůbec prvnímu státnímu omezení používání vody v reakci na velké sucho na Západě. Podle The Telegraph , 38 milionů obyvatel a podniků státu musí okamžitě snížit spotřebu vody o 25 procent. 'Jsme v historickém suchu a to vyžaduje bezprecedentní opatření,' řekl Brown. Opatření zahrnují nahrazení 50 milionů čtverečních stop trávníku v celém státě „terénní úpravou tolerantní k suchu“. Areály, golfová hřiště a hřbitovy jsou povinny omezit veškeré použití vody kromě nezbytné. Zemědělství, které představuje přibližně 80% spotřeby vody státu, je osvobozeno od cílů snižování.

Domácí mixologové, radujte se! SodaStream vydává nový model svého patentovaného systému karbonatace. SodaStream MIX, který debutuje na milánském veletrhu designérů Salone del Mobile, může podle tiskové zprávy „sytit jakoukoli tekutinu, od čistých ovocných džusů až po alkoholické nápoje“. Na rozdíl od původního zařízení SodaStream, které uživatele odrazovalo od vytváření šumivých vín a koktejlů, je MIX navržen právě k tomu. Mezi jeho nejmodernější funkce patří aplikace pro chytré telefony, připojení Bluetooth a barevný displej určený pro uživatele k experimentování s novými koktejly a příchutěmi.

V očekávání premiéry 5. sezóny seriálu HBO Hra o trůny tuto neděli vydává 2 Towns Ciderhouse cider s omezeným uvolňováním „Throne of Thorns“. Infuze s oregonskými ostružinami a malinami, vaření je také fermentováno vinnými kvasnicemi Vinho Verde a je 6% abv. Méně než 1 200 případů Throne of Thorns bylo plněno k distribuci.

Minulý týden informoval evropský redaktor Roger Voss z očekávané akce ochutnávky sudů v Bordeaux En Primeur, která hodnotila kvalitu ročníku 2014 legendárního regionu. Přečtěte si jeho zprávy a hodnocení a následujte ho na Twitteru za jeho aktualizace z minuty na minutu. >>>

V obchodě

31. března představili Nielsen a The Wine Market Council, nezávislé, neziskové obchodní sdružení, svou 10. výroční zprávu o amerických trendech v oblasti vína, piva a lihovin. I když zpráva zjistila, že meteorický růst spotřeby vína v Americe se možná chýlí ke konci, budoucnost je pro jednotlivé kategorie vín, pivo a lihoviny stále světlá. Přečtěte si celou zprávu zde >>>

Podle The Wall Street Journal „Američtí pijáci se odvracejí od skotské, místo toho upřednostňují americký Bourbon a whisky. S odvoláním na britské vládní statistiky zveřejněné 1. dubna celosvětový skotský vývoz loni poklesl o 7% a tržby v USA klesly o 9%. Mezitím Rada pro destiláty v USA oznámila, že prodeje Bourbonu a whisky vzrostly o 7,4%.

Společnost Beringer, vlastněná společností Treasury Wine Estates, představila novou chuťovou stanici, která spotřebitelům umožňuje ochutnat víno bez toho, aby se napila. Stanice umístěná v regálech, která byla zahájena v obchodech Kroger ve 20 státech, nabízí zákazníkům nealkoholické „chuťové lišty“ Chardonnay, White Zinfandel a Cabernet Sauvignon. Pokud bude úspěšná, bude iniciativa implementována ve více maloobchodních lokalitách.

Na scéně

Nadšenec vína ocenil nejlepší a nejjasnější v odvětví vína, lihovin a piva 30. března na svých výročních cenách Wine Star Awards. Přečtěte si celou zprávu zde a uvidíte, co řekli vítězové, naši redaktoři a účastníci sledování hashtagu na Twitteru >>>

Pomocná redaktorka Christina Pellegrini měla závistivý úkol hlásit se na degustační večeři se šéfkuchařem Erikem Blaubergem v newyorské Stanton Street Kitchen a oddávat se šafránu, lanýži a šampaňskému.