Zhnědnutá máslová omáčka
Ingredience
-
½ pohár máslo
-
1 stroužek česneku, mletý
-
1 lžíce nakrájená čerstvá bazalka, šalvěj, oregano, italská (plochá) petržel a/nebo pažitka nebo 1/2 lžičky čerstvých lístků tymiánu
-
Posypte mletým černým pepřem
-
2 lžíce strouhaný nebo strouhaný římský pecorino, asijský sýr a/nebo parmazán
Pokyny
-
BHG/Sonia Bozzo
Ve středním hrnci smíchejte máslo a česnek. Vařte a míchejte na středním plameni, dokud se máslo nerozpustí.
-
BHG/Sonia Bozzo
Vařte 5 až 8 minut nebo dokud máslo lehce nezhnědne, občas promíchejte a podle potřeby snižte pěnu.
-
BHG/Sonia Bozzo
Odstraňte z tepla. Vmíchejte bylinky a pepř.
-
BHG/Sonia Bozzo
Uvařené těstoviny pokapejte omáčkou, jako olej na namáčení, popcorn nebo jiné kreativní použití. Posypeme sýrem.
BHG / Sonia Bozzo
Nutriční hodnoty(v jedné porci)
145 | Kalorie |
16 g | Tlustý |
1 g | Sacharidy |
1 g | Protein |
Nutriční hodnoty | |
---|---|
Porce podle receptu 6 | |
Kalorie 145 | |
% Denní hodnota * | |
Celkový tuk16 g | dvacet jedna% |
Nasycený tuk10 g | padesáti% |
Cholesterol42 mg | 14 % |
Sodík129 mg | 6 % |
Celkový obsah sacharidů1 g | 0 % |
Protein1 g | 2 % |
Vitamín C0,6 mg | 1 % |
*% denní hodnoty (DV) vám říká, jak moc živina v porce jídla přispívá k denní stravě. 2000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství.