Když Portugalci nakupují víno, nakupují Alentejo (ah-len-TAY-zhoo). Vědí, že jižní region jejich země má červená a bílá vína, která kombinují tradici, hodnotu a odrážejí bohatou místní kulturu této oblasti. S vinařskou historií sahající přes 2 000 let existuje nepřerušený zvyk vyrábět vína v amforách při integraci osvědčených postupů z vnějšího světa.

Regionální hlavní město Alentejo, město dědictví Évora, které je na seznamu UNESCO, je vzdálené 90 minut jízdy od hlavního města Lisabonu. Obyvatelé Lisabonu sem přicházejí, aby si pochutnali na čerstvých farmářských pokrmech z obilnice, potulovali se po malebných úzkých dlážděných uličkách nebo se vydali na procházku po národních parcích Alenteja a odpočívali na jeho nepřeplněných plážích. Pojďte se k nim přidat!

SVĚTOVÁ VÍNA
Nativní odrůdy hroznů jsou ceněné a často se mísí, a to jak s jinými místními, tak i mezinárodními hrozny, k výrobě neobvyklých vín. Seznamte se mimo jiné s inkoustově strukturovanou Alicante Bouschet (vlajková loď Alentejo), šťavnatým červeným rybízem Castelão, plummy Trincadeira a ořechovým Moretem. Překvapivá pětina produkce vína Alentejo pochází z bílých hroznů. Parfémovaná Antão Vaz je plná bílá hvězda, zatímco Arinto nabízí svěžest citrónově-limetkové.

Římský chrám Evora Diany

ÉVORA
Ohromující hlavní město Alentejo Évora nabízí budovy s fantastickou kombinací okázalých gotických a námořních témat. Pocta slavné portugalské námořní historii, která zemi přinesla neomezené bohatství, jsou budovy Évory ze 16. století „Manueline“ pokryty korály a vyřezávanými barnacles a jsou zdobeny kamennými lany, kotvami a navigačními nástroji. Mezi další historická města patří Portalegre, Santarém a Castelo de Vide.

ŘEMESLA A KULTURA
Alentejo je domovem přibližně jedné třetiny světových korkových lesů, jejichž kůra se opatrně ručně sklízí jednou za devět let. Dozvíte se více o korku a víně vyrobeném v talhas de barro. Tyto hliněné hrnce mohou mít výšku až sedm stop, pojmou až 520 galonů vína a váží tunu (doslova!). Ačkoli jsou malé suvenýry trochu velké, přinášejí si je domů, zahrnují nádhernou keramiku a dlaždice, stejně jako CD s portugalskou verzí Blues, Cante Alentejano (Alentejo Song). Tyto písně, které přednesl sbor a cappella, jsou uznány UNESCO jako nehmotné kulturní dědictví lidstva.

Sýry Alentejo

KUCHYNĚ TŘI KULTURY
V Alentejo se sbíhají tři kulinářské vlivy: Atlantik, Středomoří a Mexičan! Treska, chobotnice a škeble se nacházejí v pokrmech, které vzrušujícím způsobem kombinují „surfování a trávník“. „Trávník“ zahrnuje slavné porco preto (černé vepřové), divoká prasata vykrmovaná na žaludech z korkových dubů. A Cozido, národní jídlo z masa, zelí a další zeleniny, sem přichází s jehněčím masem na pláních Alentejo. Pro vegetariány jsou připraveny pokrmy z portulaky a také „dovoz z Conquistadoru“ z rajčat, pepře, kukuřice cukrové, fazolí a dýně. Samozřejmě, nic neztrácí čas, dokonce ani v době dezertu. Vaječný žloutek a cukrové koláčky byly vynalezeny jeptiškami, z vaječných žloutků, které zbyly po škrobení jejich závojů vaječnými bílky.

VENKOVNÍ: PŘÍRODA A SPORT
Většina atrakcí je dosažitelná nádherně krásnými projížďkami, například přírodním parkem São Mamede. Fanoušci venku mohou také procházet, jezdit na kole nebo jezdit na koni přes plochější oblasti a kombinovat to s pozorováním ptáků v rovinách Castro Verde. A díky nedostatku světelného znečištění se Alentejo může pochlubit také první evropskou turistickou destinací Starlight - rezervou Dark Sky Alqueva.

KOMFORT A PŘÍSTUPNOST
Slunečný, bezpečný, překvapivě levný a přístupný uvolněný Alentejo má stejnou velikost jako Massachusetts. Všechno je v dosahu jízdy a dopravní špička neexistuje. Ubytování sahá od útulných pobytů na statcích až po luxusní hotely a lázně. Autentické Alentejo nabízí dovolenou k uspokojení milovníků umění, historie, venku a samozřejmě jídla a vína. Je tu něco pro každého.