Všechny uváděné produkty jsou nezávisle vybírány naším redakčním týmem nebo přispěvateli. Wine Enthusiast nepřijímá platby za provedení jakékoli recenze produktu, i když můžeme získat provizi z nákupů uskutečněných prostřednictvím odkazů na této stránce. Ceny byly přesné v době zveřejnění.

Jako průmysl řemeslného piva se v průběhu let změnil, stejně jako otvíráky. Když řemeslné pivovary v posledním desetiletí přijaly hliníkové plechovky, vyvinuly se otvíráky tak, aby obsahovaly malý výstupek, který pomohl zvednout ouško nebo propíchnout trhací proužek. Jiné modely nyní obsahují zoubkovanou čepel, která pomáhá prořezávat vosk, který mnoho pivovarů používá k potahování uzávěrů a hrdel speciálních piv. Některé otvíráky jsou navrženy tak, aby udržely neporušené uzávěry lahví, což umožňuje jejich opětovné použití nebo využití v uměleckých projektech nebo instalaci na vrcholy barů.

I když jsou ozdobné nebo funkční otvíráky praktické, bude fungovat téměř cokoli jiného, ​​co lze použít mezi skleněným okrajem a korunkovým uzávěrem. To zahrnuje, ale není omezeno na, a BIC zapalovač , stolek nebo pultový koutek, plechovka od piva a snubní prsten.

Jak se kultura řemeslného piva vyvíjí, objevují se kultovní otvíráky na lahve

„Nejlepší způsob, jak se setkat s lidmi [na večírcích nebo akcích], je prostě křičet: ‚Kdo to může otevřít?‘,“ říká Augie Carton, spolumajitel Kartonové vaření v Atlantické vysočině, New Jersey . 'Pak se dívejte, jak následuje veselí nebo úžasnost.' A samozřejmě sdílím řečené pivo s [tím] člověkem, což je důvod, proč piju láhev.'

Zeptali jsme se šesti pivních profesionálů a nadšenců, na které otvíráky přísahají. Zde je několik, které je třeba zvážit při příštím nalévání.

Nejlepší otvíráky na láhve doporučené šesti profesionály

1. Nejlepší celkově:

Mamba

Mamba „otevírá lahve jako tradiční otvírák, ale dokáže prorazit i otvory v plechovkách,“ říká Paul Alphen, pivní nadšenec. Zjistil, že to „opravdu přispívá k hladkému nalévání“.

Poprvé viděl Mambu používanou v baru „a myslel si, že je to trik,“ říká, „ale [to] se stalo oblíbeným otvírákem na konzervy a lahve.

37 dolarů SnakeBite.com

2. Nejlepší duální otvírák:

Pro kovový otvírák na konzervy

Tento dvouúčelový nástroj dokáže otevřít pivo a, jak název napovídá, plechovky od barvy, takže je praktický pro práci i zábavu.

Steve Parkes, sládek a zakladatel Drop-In Brewing v Middlebury, Vermont , chválí tento levný nástroj za to, že má správnou šířku rukojeti pro vyrážení otevřených lahví.

Funkce, které milujeme: Cenově dostupný a funguje jako dvouúčelový otvírák na pivní lahve

7,65 $ Amazonka

3. Nejfunkčnější:

Westmark Německo Hermetus Steel Otvírák na pivní láhve 3 v 1 pro opětovné uzavření

„Otevírák Hermetus je můj oblíbený nástroj pro rozbití láhve piva,“ říká John Scholl, certifikovaný Cicerone a autor Eat Street: ManBQue Guide to Make Street Food doma . 'Je to robustní, snadno otevírá i ty nejvoskovější lahve a utěsňuje velkoformátové lahve, aby pivo zůstalo čerstvé a sycené.'

Funkce, které milujeme: Vyrobeno z nerezové oceli, možnost opětovného uzavření pivních lahví, ergonomická rukojeť a snadné čištění

12,09 $ Amazonka

4. Nejunikátnější otvírák na láhve: Otvírák na velrybí žraloky

Otvírák na velrybí žraloky

„Pro většinu lahví používám standardní plochý barmanský otvírák,“ říká domácí sládek John Thompson z Marylandu. 'Pokud má láhev voskovou pečeť, používám velrybího žraloka.'

Ten poslední je jeho oblíbený. „Kdybych mohl mít jen jeden otvírák, byl by to Velrybí žralok,“ říká Thompson. '[Je to] prostě nejlepší otvírák, jaký jsem kdy měl, a měl jsem toho hodně.'

Funkce, které milujeme: Ručně vyráběné, přizpůsobitelné, prořezává voskové pečeti, neohýbá uzávěry a je magnetické

25 dolarů Etsy

5. Nejlepší pro domácí barmany:

YOpener

„Otevíráky YOpeners mají perfektní velikost; snadno se hledá, těžko se ztrácí a padne tak akorát do ruky,“ říká David Wingo, spoluzakladatel Seasoned Sundays, série charitativních akcí zaměřených na jídlo a pivo. Klínová dubová farma v Libanonu, Tennessee. 'Také se mi líbí, že ji založil otec, který chtěl trávit čas se svým autistickým synem.'

Funkce, které milujeme: Udržitelně vyrobené, ručně vyrobené, magnetické a neohýbá čepice

$ Liší se Etsy

6. Nejlepší cenově dostupný otvírák na láhve:

Barová čepel

Při nastavení baru jsou nutné dvě věci: odolnost a rychlost. Oblíbená je čepel baru, někdy nazývaná barmanský otvírák.

„V minulosti jsem zkoušel i jiné, ale tyhle jsou jednoduché a pro tuto práci ten správný nástroj,“ říká Moshe Atzbi, majitel Hailey's Harfa & Pub v Metuchen, New Jersey. 'Není třeba to zbytečně komplikovat, není třeba znovu vynalézat kolo.' Stejně jako ostatní barmani bude používat otvíráky i na lahve se šroubovacím uzávěrem, aby se mu na rukou a prstech netvořily mozoly.

Atzbi má ve své sbírce asi 30 čepelí. Dává přednost celokovovým, spíše než těm, které mají gumové rukojeti, protože ty mají „příliš mnoho míst, kde se mohou bakterie schovat,“ říká. Ve dnech, kdy pracuje za barem, umístí několik na strategická místa, připravená k rychlému popadnutí a použití.

Funkce, které milujeme: Cenově výhodné, snadno použitelné, odolné a otevírají pivní lahve i plechovky

9,99 $ Amazonka