Období svátků je plné dlouholetých tradic, ale naši oblíbenci se vždy soustředí na jídlo. Bez ohledu na to, odkud jste, mnoho lidí věří, že to, co uděláte 1. ledna, může nastavit tón pro celý příští rok. I když tento výběr nemůžeme potvrdit čtyřlístek aneb zavěšení pavoučí ozdoby na stromeček přináší štěstí, všichni se shodneme na tom, že cinkání skleniček do Nového roku s plným žaludkem je šťastný způsob, jak začít dalších 365 samo o sobě.

Lidé z celého světa budou jíst tradiční jídla, když hodiny odbíjejí půlnoc v naději, že jim do života přinesou trochu více štěstí a štěstí. Až budete přemýšlet nad uplynulým rokem a dávat si tato předsevzetí, vyzkoušejte tyto jedlé tradice z celého světa, aby zazněly ve vašem dosud nejšťastnějším (a nejchutnějším) roce.

22 inspirativních novoročních přípitků na zvonění v roce 2023

Blaine Moats

1. Down Donuts na Nový rok

Říká se, že potraviny ve tvaru prstenu jsou symbolem roku, který se uzavírá. Jako novoroční snídani zvažte chutný bundt dort nebo jiný z našich oblíbených, klasický donut . Už se snažíte jíst trochu zdravěji? Oslavte vše, co jste dokázali, s menším pocitem viny tím, že místo smažení na oleji připravíte pečenou verzi.

Získejte našich 15 nejlepších receptů na pečené koblihy

Jason Donnelly

2. Make Black-Eyed Peas pro jižanskou pověru

Pokud vaříte novoroční večeři na jihu, je pravděpodobné, že sloužíte černooký hrášek připravené s vepřovým masem, celerem a cibulí. Tradiční pokrm známý také jako Hoppin' John se konzumuje pro štěstí již více než 1500 let (začátek byl součástí židovského nového roku, Roš ha-šana). Tyto malé luštěniny obsahují také důležité živiny, jako je vláknina a vitamín A, takže se také můžete držet svých zdravých předsevzetí.

Získejte recept na Hoppin' John

Andy Lyons

3. Zatočte nudle Soba pro dlouhověkost

Čím delší nudle, tím delší životnost. Alespoň to říká tato prastará pověra. Soba nudle, tradičně přichystané na čínský Nový rok, jsou extra dlouhé a symbolizují dlouhověkost. Dejte si pozor, abyste nudle cestou z misky do úst nerozbili nebo nerozkousali!

Získejte recept na mísu na nudle Soba

Blaine Moats

4. Podívejte se na Vepřové maso pro prosperitu

Pokud hledáte bohatství a prosperitu, vepřové by mělo být vaším hlavním chodem tohoto nového roku. Silvestr by měl být oslavován skvělým jídlem, takže zvažte, zda si dát nějaké vepřové carnitas ochucené kořením, jako je kmín, paprika, skořice a oregano. Nic neříká 'Šťastný nový rok!' jako tacos, že?

Získejte recept na pomalu vařené vepřové carnitas

Kritsada Panichgul

5. Rozbijte granátová jablka pro štěstí

Granátová jablka jsou pro obyvatele Řecka považována za štěstí, ale nepoužívají se tak, jak byste očekávali. Místo toho, aby řecké rodiny snědly toto sladké červené ovoce, drtí na prahu svého domova na začátku nového roku granátové jablko. To samozřejmě neznamená, že nemůžete přidat další ovoce do svého šumivého nápoje, když budete o půlnoci opékat nebo z něj udělat lahodnou pochoutku – jako je pavlova z granátového jablka s pistáciemi a medem – pro své hosty.

Získejte Recept na Granátové jablko Pavlova s ​​pistáciemi a medem

Andy Lyons

6. Break a Wishbone for Luck

Boj o lichoběžník je téměř stejnou tradicí jako lámání lana samotného. Ve skutečnosti staří Římané viděli kuřata jako předpovědi budoucnosti a znamení štěstí. Legenda říká, že pokud se lichoběžníková kost rovnoměrně zlomí mezi lidmi, kteří ji tahají, oba své přání splní. Pokud se kost nezlomí přímo uprostřed, osobě s delším koncem se splní jeho přání. Jsme připraveni upéct celého ptáka a splnit naše přání.

Získejte recept na klasický recept na pečené kuře

Jacob Fox

7. Jezte čočku pro prosperitu a úspěch

Když je čočka namočená ve vodě, expanduje a mnozí věří, že symbolizuje prosperitu. Zima je skvělá na vydatnou mísu těstovin, takže se zaměřte na úspěšný rok s velkým hrncem naší oblíbené boloňské čočky.

Získejte recept na Boloňskou čočku

Kim Cornelison

8. Vařte celou rybu na zdravé měsíce dopředu

Legenda říká, že snězení celé ryby – doslova hlavy, ocasu a všeho – přináší dobrý rok. Po přípravě bude mít tento recept na grilovaný plněný pstruh večeři na stole do 10 minut. Necítíte se dostatečně ambiciózní, abyste zvládli celou rybu? Přikývněte na tradici s křupavou rybou pečenou v troubě.

Získejte recept na grilovaného plněného pstruha

James Carriere

9. Crack Fortune Cookies pro dobré přání

Začněte nový rok se zprávami o štěstí, naději a prosperitě pro své přátele a rodinu. Zasuňte každou personalizovanou zprávu do ručně vyrobené sušenky (ano, své vlastní sušenky štěstí si můžete vyrobit doma). Pokud mají vaši blízcí dobrý smysl pro humor, zvažte výměnu vtipu nebo dvou – začít nový rok smíchem nemůže být špatná věc! Pokud vás opravdu tlačí čas, můžete si před začátkem večera vyzvednout sadu předem připravených sušenek štěstí (7 USD, světový trh).

Získejte recept na domácí sušenky štěstí

Jacob Fox

10. Smažte kysané zelí pro dlouhověkost, štěstí a peníze

Pro Holanďany z Pensylvánie představují kousky zelí dlouhou životnost, a proto je kysané zelí nutností na novoročním stole. Ujistěte se, že si uvařte pořádnou porci — Pennsylvania Dutch taky přeji si tolik štěstí a peněz, jako je počet pramenů zelí na stole.

Získejte recept na kysané zelí a pečenou vepřovou plec

Adam Albright

11. Uvařte sledě pro bohatý rok

Podívejte se do Evropy za svou nejnovější novoroční tradicí. V zemích jako Norsko, Německo, Polsko, Finsko a Švédsko je sleď hojný díky své blízkosti Baltského moře. Takže na Nový rok, přímo o půlnoci, se sleď podává, aby povzbudil štědrost a prosperitu v nadcházejícím roce. Stříbrné šupiny ryb prý také připomínají mince, což je dobré znamení budoucího štěstí.

Získejte rychlé a snadné recepty na mořské plody

Jason Donnelly

12. Svačina z hroznů na každý měsíc

Novoroční oslavy ve Španělsku odstartují hrstkou hroznů; 12, abych byl přesný. Tradice říká, že úderem půlnoci byste měli sníst 12 sladkých hroznů (jeden na každý měsíc nadcházejícího roku). Symboliku můžete udržet naživu i slavnostním dezertem, jako je náš pečené bobule a hroznový koláč.

Získejte recept na koláč z pečených bobulí a hroznůByla tato stránka užitečná?Děkujeme za vaši odezvu!Řekněte nám proč! Jiné Odeslat